外面的世界喧哗无比，我只想在自己的世界里完美

在自己的世界里，

你没有历史、没有故事，

不在意有人会用怀疑的目光将你剖析。

无论俗世再如何动荡喧嚣，

你依然可以保持自己的心清明净，

大可在自己小小的世界里完美。

愿你终能成为你想要的样子，一个在奔波的路途中，神情淡定的女子。

照烧鸡腿饭 —  制作过程

食材准备

主料：大米（1碗）、鸡大腿（1个）；

辅料：葱、姜、西蓝花、胡萝卜（1根）、彩椒；

调味料：橄榄油、料酒、生抽、耗油、蜂蜜、香叶、盐、水；

步骤1

食材准备：鸡大腿洗干净（竖着切几刀更好入味），放碗中加入料酒、盐、香叶 进行腌制（15-20分钟即可）。

接下来把西蓝花洗干净，在水里浸泡一下（最好撒一点点盐），然后切成小朵；胡萝卜切成花瓣状（先把一整根胡萝卜竖着切下来4-5个小细条，再切开就是花瓣状啦）；彩椒切成丝（我是为了摆盘配色好看哦）；葱姜都切丝；

步骤2

关键的一步哦！ （决定着这盘子饭是否好吃就看它了 哈哈）

调照烧汁：放生抽2大勺子、耗油2大勺子、料酒1勺子、蜂蜜2勺子、热水3勺子，然后搅拌均匀。

Tips： 其实照烧汁可以根据自己的口味调哦，比如你喜欢吃甜一点，你就多加一些蜂蜜或者在加了蜂蜜的基础上再加一点糖~

所以自己肆意发挥吧，如果开始掌握不好味道，可以边加边尝尝味道，哈哈。

步骤3

开始煎鸡腿：锅中倒入橄榄油（花生油也可以的），油热后放入鸡腿，先煎带皮的那一面，然后用铲子按一按，待鸡皮煎至金黄色的时候，翻个身再煎另一面。直到两面都呈金黄色，就可以把剩余的油倒掉啦。

步骤4

将锅内多余的油倒出后，就可以把调配好的照烧酱汁倒入锅内啦。放上葱、姜，用小火慢慢收汁。同时，另起一锅，将西兰花、胡萝卜、彩椒依次放入，再加入几滴香油，加1勺盐，焯好后装盘待用。

Tips：中间要用铲子不时的搅动一下，防止粘锅哦。

步骤5

时刻关注下正在收汁的鸡腿，汤汁不要全部收干，留一些浇到米饭上更好吃哈。

最后把鸡腿取出，切成偏长条的块状。

准备摆盘 yeah~（你可以随意发挥，红的绿的黄的红的，想怎么摆放就怎么摆放）

最后把汁儿浇上，就可以华丽丽的上桌啦！

这世界，只要你用美好的眼光来看待，随时随地随处都可以收获到惊喜。哪怕是路上偶遇的一朵流云，一阵清风，一盘美食，一个擦肩而过的笑容，都值得你去收藏与呵护……

世间的一切美好皆是恩赐。

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