🥣瘦肉汤🥣12月21日

🥣瘦肉汤🥣12月21日

      瘦肉汤是家庭常用的清除、益阴之汤品。汤中淡菜性味甘咸寒，功能降火滋阴、清胃生津，含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸和维生素（A、B）等。

    《本草拾遗》说它“主虚羸劳损”及“血气结积”，《随息居饮食谱》说它能“补肾，益血填精”，“治肾虚有热”。

猪肉 改善贫血、补肾滋阴、强壮骨骼

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营养成分

猪肉/100g

热量  395千卡

蛋白质 13.2克

脂肪  37克

碳水化合物 2.4克

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食材

✅主料：猪肉200克

✅辅料：葱花少许

✅调味料：喜马拉雅粉盐、胡椒粉

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烹制方法

１、猪肉选肥一点的剁碎后，加入鸡蛋一只、喜马拉雅盐少许、胡椒粉少许、姜茸少许搅拌

2、放入大碗后加入清水，隔水蒸锅内蒸45分钟即可。