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烘焙食谱丨KT猫奶油蛋糕

2021-01-14  本文已影响0人  陈大仙儿

每一个家庭都有孩子,或者有亲戚带孩子来做客。我们可以做一个卡通奶油蛋糕,孩子们超级喜欢。今天我教大家做KT猫裱花蛋糕。

首先,准备的材料有:鸡蛋3个、玉米油、面粉、牛奶、柠檬汁;打蛋盆、电动打蛋器、手动打蛋器、厨房秤、橡皮刮刀、KT猫的模具。

开始先做戚风蛋糕(以前有更新,这里不重复了),需要提醒的是:翻拌蛋糕糊的时候不能画圈,要像炒菜一样的翻拌。所以需要一把称心的橡皮刮刀,以至于不消泡。

异形模具需要低温,150度,烤50分钟

出烤箱的蛋糕立刻倒扣1小时,借助脱模刀脱模,不要用手扒烂了。

等蛋糕凉透后裱花。取动物性淡奶油200克,我用的铁塔,我一次做了两个,就取400克淡奶油。

成品,怎么样,很可爱吧?

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