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一云一雨、一花一果中,领略节气之美江南之雅

2019-03-21  本文已影响17人  文化咖

阳春三月,女作家王寒的新书《大地的耳语——江南二十四节气》迎春上市。这是王寒继《无鲜勿落饭》《江南草木记》之后,又一次品读江南风物的佳作。

这本书从日常生活入手,用诗意的语言描摹了节气之美好江南之风雅,并娓娓道出伴随着节气而来的风物和风情,以及背后的民俗和故事。书中至雅至美的二十四张黑白节气木刻和四十八张节气照片,为我们呈现出独特的江南风情。

在作者笔下,“二十四节气如杂花生树,枝枝节节里,有说不完的故事,道不完的温情,它是丰富实用的,也是充满诗情画意的”,在她的眼里,每一个节气都是良辰美景:春要桃花酿酒,春水煎茶;夏要送别花神,荷叶消夏;秋要东篱把酒,暗香盈袖;冬要擂圆香,插梅花。

王寒

在《大地的耳语》里,你不仅能品味到立春的典雅、谷雨的清丽、白露的诗意、霜降的清寒、冬至的温情,也能透过江南的一山一水、一云一雨、一花一果、一蔬一食,领略到日常生活的美好与诗意,以及人间的种种温情。诗意的生活,离不开热气腾腾的人间烟火。

在王寒的笔下,二十四节气各有各的美好——

立春:立春是一根秤杆挑开了春天的红盖头,眼波流转,春色撩人,它开启的是一个春天。

雨水:每一次春天的来临,总是伴随着知时节的好雨。

惊蛰:“烟雨湿阑干,杏花惊蛰寒”。惊蛰节气,江南多半还是乍暖还寒的时节。

春分:春分里的花是那么多,仿佛一夜之间,天地就浪漫一片。

清明:梨花风起正清明,清与明的组合,让人感觉到这个节气的清正与素雅,明亮与通透。

谷雨:“暮春三月,江南草长,杂花生树,群莺乱飞”,谷雨时节,江南正是这般好光景。

立夏:江南的立夏食事中,要食蛋、食笋、食蚕豆、食梅、食桂圆、食甜酒酿。

小满:初夏的风滚过丰饶的大地,带来的是浓浓的麦香。我歌颂夏天,并且长久回味微风拂动麦子的气息。

芒种:芒种是一曲质朴的民谣。芒种中的“芒”,总让我想到田野里那些金黄的、带芒的农作物。

夏至:夏至有浓郁到无法掩藏的青翠,有红到发紫的果子,有香到汹涌的花朵,这些,都是如约而至的美好。

小暑:小暑时节的晚霞、星空、萤火虫,都是美的,彩虹、荷叶上的水珠,也是美的。

大暑:古人消夏,赏花、闻香、对弈、挥毫、咏诗、坐禅、论道、卧松下、眠柳下、啃冰镇瓜、喝碧筒酒,端的是快活。

立秋:心头忽地掠过一丝凉意,夏的浓绿曾一路扑卷,急管繁弦中,满台的流光溢彩,而秋波一转,夏的大幕徐徐拉上。

处暑:农谚道,“立秋十八日,寸草皆结籽”,到了处暑,果实变得更加饱满。有一种早熟的板栗就叫“处暑红”,像是艺名。

白露:白露是二十四节气中最富有诗意的节气,它从《诗经》中走来,带着唐诗宋词的风流。

秋分:秋分时节,可以泡桂花茶、做桂花糕、酿桂花酒,可以采菊东篱、遍插茱萸。秋分是丰沛的,处处呈现金子般的光泽,让人的内心有果实般的充盈与饱满。

寒露:空气中,有清冷的味道,来自树木,来自草叶,来自露珠,这种凉意,有点像薄荷的甘甜。

霜降:下了霜的油冬菜,轻敷着一层薄薄的冷霜,像扑了粉的旦角,油光碧绿,有回味的甘甜。不过再怎么敷粉,都掩盖不了它的草木本色。

立冬:到了立冬,主妇想的是备些好吃好用的,把家里弄得暖乎乎的。农人想的是,一年快到头了,又到打年糕捣麻糍的时节。而文人墨客,想的是寒炉美酒,共叙旧事,三九之时,踏雪寻梅。

小雪:小雪,是清雅的名字,在这个清雅的节气,可以做一些有烟火气的事,比如酿酒,比如腌菜。诗意的生活,离不开热气腾腾的人间烟火。

大雪:明知大雪节气江南很少落雪,但只要一到这个节气,就有关于雪的念想,好像惊蛰时就想听雷,清明就会怀人,已成自然。等待一场雪,跟等待一朵花开,等待一个人来,心情是一样的。

冬至:冬至夜,酒酿甜,擂圆香,家人闲坐,灯火可亲,岁月静好,人间有味。一切都恰到好处。冬至,是冬天里最温暖的一个节气。

小寒:二十四番花信风,是从小寒开始吹的。风有信,花有时,岁月含香。小寒有三候,一候梅花,二候茶花,三候水仙,我都喜欢。

大寒:看到梅花又一年。大寒一到,梅花一开,春天已经上路了。

*木刻/赵宗彪

《大地的耳语——江南二十四节气》

作者简介:王寒,作家,学者。中国作家协会会员,浙江省摄影家协会会员。已出版著作《浙江有意思》《江南草木记》《无鲜勿落饭》《台州有意思》《大地的耳语—江南二十四节气》等作品15部。多部作品入选中国好书榜年榜和浙版好书榜年榜,作品入选《21世纪年度散文选》《中国当代散文精选》等几十本精选本。有作品被翻译成英文和越南文。 

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