德国人眼里最美的8个圣诞市场，你去了吗？
文章节选自：留德DIY社区（公众号ID：LIUDEDIY-Service）
进入十二月，不少德国城市迎来了今年入冬的初雪，圣诞假期即将到来，一年一度的德国圣诞市场也将如期而至。
其实，从十一月开始，不少城市的圣诞市场就开张了，你已经去过圣诞市场了吗？它有什么惊艳到你的地方，或者发生了什么有趣的事情？或者拍了很多好看的照片，欢迎分享投稿至我们官方邮箱operation@liudediy.com~
现在我们就来盘点一下，德国的圣诞市场和圣诞市场上的美食吧
德累斯顿圣诞市场（28. Nov - 24. Dec）
德累斯顿圣诞市场是名副其实德国最古老的圣诞市场，历史可追溯至1434年。其圣诞市场(Striezelmarkt)是以一种圣诞蛋糕的名字(Stollenmdchen)来命名的，这种蛋糕只有在耶诞节前后才制作及销售。每年的第二个圣临节就是圣诞蛋糕庆典，一个超大型重4吨以上的圣诞蛋糕穿过市区进入圣诞市场，当场切割及销售。
慕尼黑圣诞市场(27. Nov - 24. Dec)
传统的慕尼黑圣诞市场位于慕尼黑的玛利亚广场(Marienplatz)，历史悠久的市政厅也坐落在那里。每天，当市政厅的阳台上奏响现场音乐，整座城就会完全沉浸在降临节的氛围中。空气中是姜饼、热红酒和烤栗子的味道，摊位上是各种圣诞小礼物
杜塞尔多夫圣诞市场(22. Nov - 30. Dec)
彩灯装点着国王大道，海因里希海涅广场(Heinrich-Heine-Platz)上的小天使市场散发着年轻人的活力，在历史悠久的市政厅前罗列着一个又一个复古的摊位，史坦布吕克欣(Stadtbrückchen)的小星星市场则为大家献上唯美的冬日风景。
莱比锡圣诞市场(27. Nov - 23. Dec)
莱比锡圣诞市场开始于1458年，也是德国比较古老的圣诞市场。对于小朋友来说，莱比锡圣诞市场也许是全德国最有吸引力的圣诞市场。集市上的“对话时间”为小朋友们提供和圣诞老人接触的机会；童话森林和各种娱乐游戏也等着小朋友们探索；在小矮人作坊里，孩子们还能发挥创造力，自己制作小东西；铁路模型展，圣诞金字塔和芬兰小村更是为他们带来不少乐趣。
纽伦堡圣诞市场(30. Nov - 24. Dec)
这是德国最大名鼎鼎的圣诞市场，拥有“天下第一圣诞之城”的美誉。此外，纽伦堡的友好城市圣诞市场也很特别，世界各地20多个与纽伦堡结交的友好城市都有自己的摊位，带来独特的异国文化和美味佳肴。
柏林圣诞市场(27. Nov - 31. Dec)
柏林是德国拥有圣诞市场最多的城市，不同的集市各有特点。在最美的御林广场，圣诞市场典雅高贵。雪白的帐篷是它的招牌，让人马上有种圣洁的感觉。帐篷里有许多精致的手工艺摊位及表演活动如芭蕾、诗歌、圣诞剧场、古典音乐等，走的都是高雅路线。
斯图加特圣诞市场(28. Nov - 23. Dec)
斯图加特的圣诞市场也蛮古老的，加载史册的首次圣诞市场是1692年，不过其传统可能更加悠长。这里有三个区域的圣诞市场，分别在王宫广场、席勒广场和集市广场，三个广场彼此相连，逛起来非常过瘾。每个广场上都有一棵圣诞树，最大的一棵高30米，装饰了4万盏LED灯。这里的圣诞小木屋也装饰的非常有特色，尤其是屋顶装饰别具一格。
科隆圣诞市场(26. Nov - 23. Dec)
科隆的圣诞市场以科隆大教堂为中心，各行各业的手工艺者们在这里搭起150多个大帐篷，特色美食、可口热饮、精彩表演应有尽有。另外圣诞大街 (Christmas Avenue) 也是节日里不错的去处，这里是同性恋人士专属的圣诞市场，位于德国城市储蓄银行和鲁道夫广场的西门之间，有不少小型艺术表演和展览供路人欣赏。
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说完德国极具代表性的圣诞市场，再来说说圣诞市场中的代表性美食！
Glühwein 热红酒
这大概是大家最熟知的圣诞节特饮了，通常是由红葡萄酒或白葡萄酒加各种香料熬成（比如肉桂、丁香、柠檬皮、茴香等）。不同国家的热红酒甜度酸度都不一样，它还有着不同的名字，除了德国叫Glühwein，还有瑞典的Glgg,法国的Vin Chaud。寒冷的冬天里，没有比来一杯Glühwein更温暖的事情了！大概2.5欧一杯（有的摊位用的酒好，就会稍微贵一些），装Glühwein的杯子押金2.5欧，如果想收藏，也可以拿回家的。
Punsch 潘趣酒
除了Glühwein，你还可以尝尝Punsch它其实就是葡萄酒加果汁，是烈酒版的热红酒，有很多种口味：桃子、葡萄，甚至还有加蛋汁的叫Eierpunsch，这种酒精浓度也是蛮高的...如果你不能喝酒，可以点Kinderpunsch,无酒精度的，会很酸。
Feuerzangenbowle 火钳酒
这种不是每个卖Glühwein的摊位都有的，有时候一整個市集可能只有一两家有，火钳酒是用Glühwein做基底，然后裝在形状特殊的杯子裡，马克杯上会放颗方糖，店家倒下朗姆酒后将方糖点火，使其焦糖熔化，流入下面的紅酒，喝起来酒味會比较重(酒精浓度也比Glühwein高)，一边喝一边在慢慢把剩下的朗姆酒倒完，让方糖燃烧殆尽，好喝又好玩。火钳酒还有个同名电影感兴趣的可以去搜搜看看。
Lebkuchen姜饼
德国姜饼是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小吃，原料含有大量的蜂蜜，同时亦加有胡椒粒，甜辣的口味非常独特，其中以“纽伦堡姜饼”最负盛名。而现在很多姜饼都经过改良，外面裹上一层巧克力或白糖浆，同时也加入杏仁、核桃或榛子等，令口感更加丰富
Geröstete Maronen烤栗子
圣诞的烤栗子和我们在国内吃的不太一样，表面比较凹凸不平，略带甜味。找摊位的时候不要去买打包好的，因为里面很可能有烤焦了不能吃的。如果碰到正在炒的吆喝着得可以来一份，一般3.5欧到4欧一份。
Liebesapfel苹果糖
像糖葫芦一样的糖苹果。裹满红色糖水的苹果，吃起来脆脆的，酸甜可口，吃起来十分解腻！
还有一些美食像德国的传统美食烤香肠 Bratwurst炒酸菜 Sauerkraut土豆饼 Reibekuchen等等就需要各位亲自去圣诞市场品尝啦
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