2024-1-25随笔(年货)

接近年关，都开始准备年货了，而亲手准备的年货总是特别有年味:

同事毛哥每年都要自己酿酒，现在已经不止自己酿了，公司里的同事都要问他买一些；

兰姐趁着中午休息的一点点时间竟然回家做好了香肠，她还给我们介绍不同口味的做法，听得我都跃跃欲试了。

前几天我们家里也在说，要亲手准备些年货才有那气氛。小时候都是村里面家家户户要准备，互相约着一起做，一起帮忙，特别热闹。现在的零食都是买的，那时候不管主食还是零食都是自己准备的，什么包粽子，做年糕，炒花生，炒瓜子，炒番薯片，做蛋卷，做麦蟹……其中做麦蟹是我最喜欢的，用面粉做成饺皮差不多大小，然后发挥自己的想象，剪成不同的形状或再折出不同的花型，然后放进热的油锅里面炸，不停地翻，直至炸成金黄色出锅，那味道香脆可口，非常好吃。

已经很多年没吃过了，不知道今年有没有机会做……