秋梅的年假故事

记得第一次说起基地的美景是在2016年9月的广州，那时候的闷热，显然已经抵挡不了深山的清凉，往后，每当我向朋友提起深山的一切时，总有人不愿再听，因为那时的你已经无法聚精会神的工作了，心会变得浮躁，因为向往。

今年春节来得格外早，似乎还感受不到春节的寒意就已经结束了这段装逼的假期。那天的确冷得不愿起床的早上，微信里弹出一条信息，是我的好朋友，她告诉我她节后要来玩，还是特意去基地去体验。我还以为是说笑，毕竟春节的她还在上着班。就这样，她买好了车票，我绞尽脑汁的想着怎么安排这个从大城市来的朋友。

没等我想好，她已经到了。她叫什么名我从去追问，因为大家都叫她秋梅，一个号称永远也吃不胖的女生。融水对于秋梅来说已经不再陌生了，因为去年她就已经来过，熟悉的街道、熟悉的味道，就这样她度过了她假期的第一个晚上。

这一天，6点半就起床收拾行李，因为要坐早车进山。秋梅念念不忘的是那碗回忆里的滤粉，也只有吃过的人才会留恋，所以我们起早就是为了吃货不留遗憾。差不多9点，我们坐上了进山的车，就这样昏昏沉沉摇摇晃晃三个多小时，80公里的路，秋梅居然不晕车，突然觉得我认识了一个假都市朋友。下车后看到的群山，根本不知道路从哪里来，秋梅傻了，只能跟着我们走。第一个美丽的休息点，就是这座桥。清澈的小溪，交错的石头，流向远方的山谷，满山的树木，浓郁的树林倒影在山谷的小溪里，这就是深山，一个没有喧杂吵闹的远方。

秋梅作为一个女生，自然会得到很多照顾，就比如有车来接。本来下车后我们需要徒步爬山11公里走进深山深处，但考虑到她的特殊性，最后还是派了3辆摩托车出来接我们。摩托车司机也是需要二十年的功力才敢搭人的，一路的急转、爬坡、急下，两边陡坡硬生生在最高点开出一条路，大石碎石满地的路，是最可怕的一段路。除了平缓的路面上秋梅说了一句“太美了”后，就再也没说过话了，因为不敢发出声音，生怕影响到司机的注意力，然后一起飞跃山沟低。惊悚一路，我们才到最后的一个村屯，再往前就没有路了。于是，徒步成为了我们最后的挑战。

路途有多美我就不说了，往期文章也有特意描写过，也有很多美美照给大家舔屏。秋梅不是一般的弱女子，爬山涉水3公里，上坡下坡也能轻松自如纵横在深山老林里，就这样跟着我们的步伐，40分钟累得都不知道用什么形容词去形容她了。基地的第一餐，还是一如既往的鸡蛋面，谁起火、谁煮面、谁捡鸡蛋、谁洗碗的咔咔指挥下去，那效率就像一头头被饿了一个星期的猪一样，一锅的面条就这样连汤都不留点（锅有多大，关注我们往期文章和图片的朋友就知道啦），还说如果吃不完就喂给鸡吃，如此野兽般对着锅里的面疯狂掠夺，很多人都会说是因为山里的水好，鸡蛋香，所以浪费都算是一种犯罪。

由于时间紧迫，所以吃完午餐，我们就马上加入苦力队伍中。秋梅总说这个树屋是她的，那就暂且是她的吧。由于前面两次对树屋的搭建基础，所以这次我们进山对树屋的任务就是加固，因为以后我们就将正式铺地面和墙体了，所以加固尤为重要。本以为多一个人进去会多一个苦力，谁知道秋梅一开始就躲在后面偷懒了，不靠谱的家伙就是这样的形象，大家借鉴一下吧。不顾不靠谱的人还是给基地带来了一丝丝别样的风景，她被树屋的风景吸引了，各种喜欢偷拍和被偷拍，风景总是令人痴狂的，至于人脸什么的就忽略一下吧。

日落西山，伴随着夕阳的余光，我们开始了生火做饭，但却是两个人在忙活，因为二少被三少和刘总怂恿下了水潭，哆嗦都是不值得一提了的反应，只有杀猪的呐喊才能更好的形容，夏秋才是更好的选择，冬天，只能说你们厉害。第一个晚上的菜谱自然需要特别一些啦，比如包饺子、油豆腐酿、叫化鸡、野菜汤什么噼里啪啦的东西啦。肉和饺子皮是从县城带进去的，至于木耳，那自然就是直接去木耳种植基地去现场采摘啦，葱花就在基地旁边的菜园里种着，就这样白菜馅的饺子经过什么小笼包、馒头、汤圆式风格展现出来了。在我们摘木耳的时候，老梁就悄悄爬上对面的小山去摘野菜给我们，反正就是一大盆我们也不知道叫什么的野菜，也只有秋梅知道那种可以吃，有时候真的怀疑这还是我认识的秋梅吗？其实重头戏还是叫化鸡，大家都知道山田韵的基地就有一个养鸡的基地，所以就地取材啦。香菇直接是老梁去年在深山找到晒干的，姜是去年种的，八角也是，蒜头也是，反正基本食材都是来自基地的。我们用自酿的酒和八角姜丝香菇蒜头腌制了一个下午，然后就用基地路口的芭蕉叶来包裹鸡肉，在鸡肚子里塞入野菜和香菇，再用泥巴把芭蕉叶捂严实，就扔到了小溪边的篝火里。篝火是二少特意去弄的，火很大，伴随着小溪和水潭的微风，三少和刘总在用最业余的器材去拍摄星空。秋梅说，好久没看到星空了，那是小时候的回忆了。漫天星星，除了星星，外面一片漆黑，因为方圆三公里都荒无人烟，只有树林和大山，没有了光污染，星空更加的纯洁。不知道那晚的秋梅是否会想起往事，或者对自己的未来有所期盼，那么宁静的星空，我只知道此刻的她没有了家庭的压力、工作的烦心，因为她很享受这样的时光。困意燃起的时候，鸡也熟了，大家把鸡四分五裂的吃完了，然后趁热把一直在火塘上煮的灵芝水喝下，就全部睡觉去了。

秋梅很早就醒了，因为公鸡把她叫醒了，她就不再有睡意。山里的空气很清新，早晨只有溪水潺潺声、鸟儿鸣叫声、风呼啸的声音、鸡鸣叫的歌声。七点多，我们洗漱好之后，还是按照惯例吃着我们的早晨���-------油茶，这是苗家人的早餐，苗族的待客美食，很多朋友也应该品尝过了吧，2016年我们山田韵第一次广州线下美食活动就有，不知道大家是否还记得？

每天大家可能都要遇到一个世界难题：吃什么？是的，早餐吃了油茶，那我们午餐吃什么呢？要不就酸菜鱼吧，鱼在哪？肯定在鱼塘啊，不是吹的，在山田韵基地，你可以吃到很多菜谱哦。话说回来，鱼在鱼塘，那怎么去抓呢？别想了，我让秋梅进山干什么的？肯定做苦力的啊，所以抓鱼肯定是她去解决啦，抓不到就饿着。所以呢？一个早上，秋梅就只抓到两条小鱼，酸菜鱼就真的成了酸菜-鱼。这我们都没有怪秋梅能力不行，反正有鱼吃就行了，谁还去管这鱼有多难得？抓好了鱼就放到盆里吐吐泥，然后我们就大队伍上山了，这是一条不归路啊。秋梅这一路说得最多的就是：上山容易下山难、腿软了、要不不下去了吧、有没有直升飞机。我曾经也去过一些其它的户外路线，可那都是路线咯，也就是有路的，按着前人走过的路走就行了，山也不高，可能就是因为在城市边缘，对于城市疲劳的人群或许很是吸引。但深山里，真不适合这样的人，要不是秋梅的身世复杂，可能就不是说那几句话了，而应该是哭那几句话了。一路爬坡，时而茅草密集、时而树枝，反正就是凭着感觉走，都是泥巴，但却有些脚印，稍微一些坡度的还好，但那些70~80°的山坡，就是一场无声的电影，没人说话，只能聚精会神的去找支撑点继续往上爬，因为当你回头时，你肯定就会脚软。只能抱着树一点一点的往上挪，山顶的确很漂亮所以这就是我们的动力。

山顶累如狗，稍微休息一下我们就下山了。刚开始还好，蹲着降低重心撑着拐杖慢慢下山，突然的一座山坡，秋梅就说不想下山了，我犯愁了，为了给她勇气，我就问她：饿了没？然后她就屁颠屁颠的继续往下挪动，别以为抱着树就能很轻松的下，因为你不能忽视脚底的泥巴，就好像二少，抱着树干休息，突然脚下泥土松垮，整个人差点快速下山了。看到血一样的教训，所以我们提高了警惕，先抱稳树后再用脚尖下脚踩实泥土后才继续往前。走在前面的很辛苦，因为要开路，各种荆棘刮得手脚伤痕累累，各种不注意滑到以致衣裤脏得惨不忍睹；走在后面的也不轻松，因为走前面的把路已经走塌了，所以后面的就会更加放慢脚步更加小心去找下脚点，反正一路下来，大家也没有逞能，都是小心的慢慢下山，所以除了割伤和摔跤，庆幸没有崴脚这样意外的发生。下山用了一个小时，秋梅真的饿了，吃了好多小面包后就催我们赶紧生火做饭，然后杀鱼做酸菜鱼。做了2个小时才吃上饭，想说这山里做饭真的好累，所以就是秋梅吃几碗饭的理由吗？抓鱼都没见到这么灵敏，吃个饭就那么迅速。

下午我们继续搭建我们的小木屋，秋梅由于下山后遗症腿还软，所以就当了一名村妇，在基地洗洗自己的衣服，洗洗碗，勤快是勤快，也贤惠吧，所以我一直想着要不要给她打个征婚广告什么的。时间的确过得很快，这将是秋梅在山里的最后一个晚上，所以她就各种盯上我们鸡棚里面的鸡，就为了心中那股只想吃肉的冲动，她拿着网去抓鸡，结果是个人都知道的啦，怎么可能会让她抓到，能和她一样的反应能力还能叫山林鸡？那早就饿死了。每抓一次，鸡都全部被吓跑，等鸡群再次回去然后再抓，就这样，三次机会都被浪费了。秋梅都开始动摇吃鸡肉喝鸡汤的决心了，眼看天要黑了，因为天黑再去抓，如果鸡被吓跑，那一个晚上鸡都不会回来了，所以为了照顾秋梅这个吃货，我还是自己去抓好了。不靠谱的人吃个鱼都不让我们吃饱，就更不指望能喝上鸡汤了。烧开了水，马上快速杀鸡拔毛开膛破肚，然后直接白切。锅里只有生姜和蒜头，整鸡和内脏就这样放进去开始煮，当然还有猪肉，我们就围着火塘一边聊天一边添柴加火。因为不是炖汤，所以鸡不能煮太久，于是我们就起锅，给鸡砍好，猪肉切好转盘，剩下的汤我们就放入野菜进去煮，然后就开饭了。每人都是两碗慢慢的米饭，就这样吃着白切鸡和白切肉还有一碗野菜鸡汤，很朴实的菜谱，却很地道的味道。鸡肉的甜嫩口感，鸡汤搭配野菜夹杂着鸡肉的香味和野菜的芳香的味道，反正就是大块咥肉，装斯文迟早被饿死，第一次看见如此厉害的秋梅，吃得满满的开心。那一天，是情人节，大家都在彼此祝福着各自的情人，然后欣然打开酒罐，每人喝了一碗酒，反正有人耍赖，心知肚明咯。事实证明，女人心情不好的时候，真的只有吃吃吃喝喝喝买买买才能抚慰自己不开心的痛楚，反正我也不记得秋梅到底吃了多少肉，鸡吃完了、肉也吃完了、野菜鸡汤也没有了，但她却依旧还没有打嗝，懒懒的坐在火塘边，也不愿做其它事，大家也如此，最后忘了谁默默的把碗洗了，反正不是秋梅，因为她一直坐到11点可能消化得差不多了才舍得去洗澡准备睡觉。

这天晚上，可能也是因为情人节的缘故，天空不再有星空，刘总和三少在外面玩起了好玩的祝福，特意送给汪汪汪们。这一晚，很安静，大家都睡得很早，因为第二天一大早我们就要离开这座美丽而美丽的深山了。

依旧熟悉的大自然的闹钟叫醒了我们，大家排队洗漱，开始收拾行李。由于吃货秋梅依旧念念不忘那一枚枚小鸡蛋，所以在起床之余，我们就煮了好几个鸡蛋，味道就不说了，不然有人会拼了命的去吃？用一段三公里的徒步，结束了我们这段美好的旅行，有说有笑、有吃有喝、有玩有乐，是回忆的一个路口，也是人生的一段追忆。不曾想过下一次会有多少人来，也不曾想过下一次秋梅还会不会再来，因为她快乐的度过了她的假期、她的第25个情人节，或许她不再需要过情人节了，也或许她希望继续追忆她的时光。

秋梅是我在广州认识的好朋友，她常说，她以前都不怎么会套路的，因为认识我，开始跟我学会了套路。欢笑过后，很多人都需要上班了，而我也开始忙着自己的事业了，我心爱的山田韵，也感谢秋梅的信任，更感谢所有人的信任与支持，我们都等着你们的到来，期待着你们与我们的一起玩耍。