蒸螃蟹01

2022年10月2日，一早我正在弟弟家里刚刚起床，正想喝水呢，就听到一阵急促的敲门声。

开门一看，原来是二妹。

一身淡粉色的连衣裙，头发扎着马尾辫，脸色容光焕发。很有气势的样子。

我身上就缺大妹这样的气势。自信，满满的自信。

在家里她是当家的，儿子和老公都听她的。这就是一个强势女人的样子。

在自信上，相比大妹我自叹弗如。

大妹今天是专程来接我去她家住的。因为前段时间她在外面工作，有心接我过去，可是条件不具备。

今天她有空一早就来敲门，目的就是接我去她家里住。

她家里今天老公和儿子都到外面喝酒去了。

二妹实际上也有事，但是她就是要让我去她家里住几天，心里才好受。

我和大妹那是无话不说的姐妹，平日里，我们俩个虽然远隔千里，但是我们心灵是相通的。

我们俩个更能说到一起，有很多共同的语言。

来到大妹家里，除了大妹热情招待，关键是妹夫也是一个人热情的人。

金秋十月，是吃螃蟹的最佳季节。

今天刚好是国庆节的第二天，由于大妹家的儿子要去亲家走亲戚，妹夫买了一大袋子大螃蟹，让儿子带到亲家去。

妹夫把螃蟹往家里一放他外出喝酒去了 。

50元一斤的螃蟹，买了4斤花费200大洋。

我感叹，真不便宜。

在这鱼米之乡的地方，而且是大量养殖螃蟹的地方，弟弟家里还是兼营喂螃蟹的捕捞工具的店铺，这里的螃蟹都这么贵。

那其他地方的螃蟹不知道还要贵到何种程度呢？

不管怎样，今天可以一饱口福了。

由于妹夫和他的儿子都有事要走了。

家里就剩我和大妹了。

不巧的事，一个电话又把大妹叫出去，家里就剩下我一个人了，这个蒸螃蟹的任务就落在我头上了。

对于螃蟹这个横行霸道的家伙，我看着就怵。

因为第一次蒸螃蟹的记忆很糟糕。

记得有一次我弟弟去我家里拿了大袋子螃蟹，大约有200-300元的样子。

当时可能是因为我没有听清楚他说的如何蒸的注意事项的缘故吧？

总之，我不会蒸螃蟹，也是我第一次去螃蟹。现在想想那次好有意思，也好笨啊。

我把螃蟹放在蒸锅里，谁知随着热气上来，螃蟹开始往外面爬。

螃蟹爬出来，我就给它又塞进去。就这样反复几次。那时我看到这个活物感觉就没有什么有效的办法让它乖乖地呆在锅里。

最后没有办法，我就拿一个大碗扣在蒸锅上，加上估计热气已经让螃蟹不再有活力了。

好不容易蒸熟了，还不会吃。像螃蟹腿啦，螃蟹肚子里的蟹黄了，很多都没有吃干净，没有吃好上。

今年国庆在二妹家这一次蒸螃蟹，咱就有法宝。