江南旧时光之中秋习俗
江南旧时光之中秋习俗
农历八月十五是我国的传统节日——中秋节。中秋节与春节、清明节、端午节被称为中国汉族的四大传统节日。中秋节从古至今都是一个十分重要的节日,其文化传承以及习俗也是十分丰富的
中秋节由来
一是它起源于古代帝王的祭祀活动。《礼记》上记载:“天子春朝日,秋夕月”,夕月就是祭月亮,说明早在春秋时代,帝王就已开始祭月、拜月了。后来贵族官吏和文人学士也相继仿效,逐步传到民间。
二是中秋节的起源和农业生产有关。秋天是收获的季节。“秋”字的解释是:“庄稼成熟曰秋”。八月中秋,农作物和各种果品陆续成熟,农民为了庆祝丰收,表达喜悦的心情,就以“中秋”这天作为节日。“中秋”就是秋天中间的意思,农历的八月是秋季中间的一个月,十五日又是这个月中间的一天。
三是月下歌舞觅偶的习俗。相传古代齐国丑女无盐,幼年时曾虔诚拜月,长大后,以超群品德入宫,但未被宠幸。某年八月十五赏月,天子在月光下见到她,觉得她美丽出众,后立她为皇后,中秋拜月由此而来。月中嫦娥,以美貌著称,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。
温州中秋节习俗
1、做月饼
“八月八,月饼馅芝麻。”这句童谣就说明温州人对做月饼的讲究。未到中秋,家家户户就摆开阵势,人人动手制作月饼,待中秋之夜,一边赏月,一边尝用。
月饼1.png2、摆家宴
中秋家宴一般都是在中午吃的,因为晚上还要吃月饼、赏月呢!老鸭、芋头、粉干是家宴上少不了的。
图片1.png“老鸭”(意谓吃了老鸭对脚力有作用)
“芋头”(年年有“余”,各有出“头”)
“粉干”(“粉”谐音“分”、“干”谐音“官”,盼孩子长大后事业有成能“分”享“官禄之福”)等三道吉祥讨彩的本土菜肴。
3、游河船赏月
上世纪五六十年代,在中秋之夜,塘河两岸的小伙子们喜欢出门划船,船里摆着赏月的果品,大家躺在舱内拉琴唱歌,一路随波而去,体验“月亮走我也走”的感觉。
图片2.png4、吃月饼 赏月
晚上,有的人家会用一个米筛,中间摆一个大月饼,旁边围着小月饼,然后再摆上果盘。一边吃月饼,一边赏月。
图片3.png5、偷菜园
过去,每当中秋之夜,大姑娘们会去农家田园里“偷菜”,以讨个好彩头:“偷着葱,嫁个好老公;偷着菜,找个好女婿。”由于这是民风习俗之举,故种菜的人也会不作计较,要“偷”尽“偷”。
图片4.png6、送节
“送节”也是温州过中秋所独有的:女婿给丈人送鸭、肉、豆糕等,丈人以“三锦”、粉干、梨等做回礼。
7、小摆设
中秋小摆设,是温州民间独具特色的中秋民俗(新中国成立后,这个习俗没了)。中秋前三四天,富裕人家在中堂摆设几张方桌,围以锦围,置“小摆设”。小摆设模拟文昌帝帝君庙,设神像、几案、车马、兵器及执事等。制作精巧,有观赏价值。
图片5.png