洋姜的吃法

活了四十多岁，只见过洋姜的叶子，从来没看到过它的根茎，更谈不上吃它。

前几天，周老师给了一些洋姜，说炒炒吃，多放酱油。

这东西唯一的缺点是清洗时土太多。

我炒了一份，也不知道炒到哪种程度算熟，炒时不小心盐放得多了，生抽太多了，哪知道吃着还可以。（炒生点合适）

红姐说，她们家吃这种东西时她老公总是切成细丝用老陈醋凉拌。红姐说的时候从她的语气都能感觉到凉拌着好吃到流口水。

下次我也凉拌，就是我切细丝的刀工不咋地。