如何给宝宝添加辅食？——6-12月婴儿喂养指南
一、奶类优先，继续母乳喂养
对于6-12月的婴儿，母乳仍是其理想的天然食物。世界卫生组织提倡6月龄以上的婴儿开始逐渐添加辅食的同时，应继续母乳喂养到1岁以上，甚至更长时间。由于普通鲜奶、蛋白粉等的蛋白质和矿物质的含量远高于母乳，可能对婴儿造成较大的肾脏负担，因此如母乳不能满足婴儿需要时，建议选择适合于6-12月龄的较大婴儿配方奶粉。
二、及时合理添加辅食，又称“食物转换”
（一）添加辅食的顺序
首先添加谷类食物（如婴儿营养米粉），其次添加蔬菜汁（蔬菜泥）和水果汁（水果泥）、动物性食物（如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥/松等）。建议动物性食物添加的顺序为：蛋黄泥、鱼泥（剔净骨和刺）、全蛋（如蒸蛋羹）、肉末。
（二）辅食的选择
第一个正规的辅食是婴儿米粉（强化铁），不是自己熬的米粥噢。婴儿出生4个月后，体内储存的铁往往被消耗殆尽，尽管母乳中也含有铁元素，但已无法满足6月龄婴儿的需要，婴儿必须从辅食中获得足够的铁以满足生长的需要。
过去的喂养方式一般是：添加辅食从蛋黄开始。近年研究发现，尽管蛋黄中含有铁和维生素A等多种营养素，但过早添加蛋黄容易造成过敏和消化不良，而且蛋黄中的铁不容易被婴儿吸收利用。
由于部分婴儿对小麦蛋白过敏，即“麸质过敏症”，因此也不建议选用面粉制品作为第一阶段的辅食。
未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。
不建议1岁以内的宝宝多吃粗粮，更不能将粗粮取代细粮主食。
（三）添加辅食的原则
辅食添加的时间、数量以及快慢等都要根据婴儿的实际情况灵活掌握，遵照循序渐进的原则。
1、从一种到多种：开始添加的食物应遵循从一种到多种的原则，要一种一种地逐一添加，当婴儿适应一种食物后再开始添加另一种新食物。一种食物一般需尝试8-10次，约3-5天。
2、由少量到多量：开始添加的食品可先每天1次，以后逐渐增加次数和量。如米粉1-2勺至数勺至一餐。
3、由稀到稠、从细到粗：给予的食物应逐渐从稀到稠，从流质开始，逐渐过渡到半流质，再到软固体食物，最后是固体食物，例如从米汤、烂粥、稀粥，最后到软饭。给予食物的性状应从细到粗，例如从先喂菜汤开始，逐渐试喂细菜泥、粗菜泥、碎菜和煮烂的蔬菜。
4、注意观察婴幼儿的消化能力：添加一种新的食物，如有呕吐、腹泻等消化不良反应时，可暂缓添加，待症状消失后再从小量开始添加。婴儿患病时，可根据当时情况暂停添加新的食物。
5、不要强迫进食：当婴儿不愿意吃某种新食品时，切勿强迫，可改变给予食物的方式，常常会收到良好的效果。例如，可在婴儿口渴时给予新的饮料，在婴儿饥饿时给予新的食物等。
6、单独制作：婴儿的辅食要单独制作，应不用盐或少用盐。添加的食物应新鲜，喂给婴儿的食物最好现做，不要喂剩存的食物。1岁之内婴儿的食物只适合煮、蒸的方式烹饪。婴儿食物不适合用微波炉加热。
三、尝试多种多样的食物，膳食少糖、无盐、不加调味品
婴儿6月龄时，每餐的安排可逐渐开始尝试搭配谷类、蔬菜、动物性食物，每天应安排有水果。应让婴儿逐渐开始尝试和熟悉多种多样的食物，特别是蔬菜类，可逐渐过渡到除奶类外由其他食物组成的单独餐。随着月龄的增加，也应根据婴儿需要，增加食物的品种和数量，调整进餐次数，可逐渐增加到每天三餐（不包括乳类进餐次数）。限制果汁的摄入量或避免提供低营养价值的饮料，以免影响进食量。制作辅食时应尽可能少糖、不放盐、不加调味品，但可添加少量食用油。
我国成人高血压的高发与食盐的高摄入量有关，要控制和降低成人的盐摄入量，必须从儿童时期开始，而且控制越早收到的效果越好。给婴儿的食品中少放糖的目的是为了预防龋齿。婴儿的味觉正处于发育过程中，对外来调味品的刺激比较敏感，加调味品容易造成婴儿挑食或厌食。
四、逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食行为
建议用小勺给婴儿喂食物，对于7-8月龄的婴儿，应允许其自己用手握或抓食物吃，到10-12月龄时鼓励婴儿自己用勺进食，这样可以锻炼婴儿手眼协调功能，促进其精细动作的发育。
要为婴儿创造良好的进餐环境，避免婴儿分心，多与婴儿进行眼神、语言交流，帮其养成专心进食的好习惯。当婴儿出现拒食时，应耐心地鼓励婴儿进食，不要强迫，尝试调整食物种类、搭配、性状、花色、口味，以提高婴儿的进食兴趣。
