去库存
下定决心今年不办年货,因为冰箱库存依旧很满。一面千方百计去库存,一面却不可控制地买买买,一头扎进厨房的女人,就是这般纠结得无可救药。
比如,今天又在社区团购了十斤刀鱼。收拾好的鱼放哪里?为了腾地方,我们仨继续去库存。
所以,我们的午餐是这样的:
诸城烤肉的猪头肉,加香菇、炸豆腐、竹笋炒了个合菜,香喷喷,可惜没有合适的配菜,剪了几棵蒜苗搭配一下。很受欢迎哦!这样的组合,除了俺老张,还有谁能想得出?
黑芝麻和蓝莓汤圆,炸的最好吃。可惜火色有点大,不影响口感。
酱焖鲅鱼。
吃的是冷冻的胶东大馒头。
冰箱空出来好多地方,收拾好的刀鱼装盒可以全部进冰箱了。
加了火龙果的银耳羹,颜色特别迷人。前提是为了消灭最后的几个苹果。煮着吃,才下货。我给它取名“仙女花果茶”,美美哒!
收拾完的刀鱼,我将不完整的鱼肚子和尾巴,利用炸汤圆的油炸出来,准备酥鱼。
找出一包裙带菜,泡上备用。
冷冻最后的三包槐花,解冻。解冻几块猪肉,准备做槐花肉包子。
然后,是午休时间。慢条斯理地睡饱了,起来发面,切肉馅儿。边干,边看着《奇葩说》,心情好,干活快。
面发好了,肉馅也做好入味了,看看时间,计算着王先生下班点儿,包包子啦!
槐花肉包子,是不是很诱人?
包子上锅,拌个裙带菜,可好?
抽空把炸好的刀鱼酥出来,外酥,鱼骨头都酥烂了,很不错!
中午的花果茶,经过半天的变化,颜色更加绚丽,放凉了,味道更好哦!
自制山楂糕,最后一碟了。去库存,根本就停不下来!
昨天打扫卫生,把许久不用的茅箱刷出来,一天晾干了,装上刚蒸的大包子,嘿,刚刚好!
茅箱,可算是个老物件。记得很小的时候,家里没有冰箱,没有塑料袋,家家户户放馒头的容器,都是这种用草编的茅箱。既保持水分,还透气,劳动人民的智慧可见一斑。后来,家家户户都用上冰箱,装馒头都用塑料袋,方便,这老物件慢慢退出了历史舞台。
前几年,我有个朋友发圈晒他蒸的花卷,就是用茅箱盛着的,一下子勾起我的童年回忆。朋友告诉我哪里可以买到,第一时间我去把它买回来。兴冲冲地用了几次后,却又束之高阁。终于,今天又一次用上它,别说,放到类似天然冰箱的后阳台,面食放茅箱,比冰箱强多了。
吃过晚饭,喝着茶,老两口突然来了兴致出去逛逛,说走就走,权当散步吧!没想到今天收获颇丰,给儿子买了三件衣服,过年衣服得来全不费工夫,买全了。忐忑地拿回家试穿,如果不喜欢随时做好准备去退换,毕竟咱与年轻人的眼光不尽相同嘛,所以咱们做好充分的思想准备。没想到,儿子一件件试完,竟相当满意,照着镜子满面笑容,老两口的心情美美哒:嘿,我们俩这眼光,还行!臭小子,好帅!
这一天,充实。