苦瓜和紫苏

外婆家的院子里除了那棵葡萄树，顺着架子还爬了些别的蔬菜。

到了季节会有一些苦瓜吊在架子上，我小时候不喜欢吃苦瓜，但是很喜欢闻苦瓜叶子那股很吸人的青味，随便摘一小片叶子在手上，用手指捏碎揉烂，那股子青味就全出来了。

外婆把苦瓜摘下来，我在一旁跟着看，我不懂看苦瓜怎么是成熟了，但是外面泛黄甚至要变成橙色的，必然是成熟了，甚至还有些熟过了头。

用刀切开，里面全是红色的籽，很大一粒，那些籽又绕着一些红色的丝和仁儿，外婆把那些胖籽全部挖掉，用水冲个干净，最后就只剩下苦瓜了，没什么可看的了。

我觉得大人们都吃错了顺序，这籽多好啊，这籽应该是要吃的呀，还必须是甜的，这外面的皮肉却没什么值得吃的，还苦哈哈的。

等苦瓜到了餐桌上，外公点了点头，很满意的神情，用筷子指了指苦瓜盘子，朝我看了看，我摇摇头，外公笑着说，这可是道好菜呀，清热解毒。

外公夹什么菜的动作和样子都没让人觉得这菜有多香多好吃，他呀，筷子下下去半天夹不到满意的菜，像是有人和他抢，他自己抢不到一样，而相反的他夹菜的时候，我们都等着他挑选。

手啊就在半空悬着，蜻蜓点水一样点了四五下，终于看准了，夹起了一叶子蔬菜，或者一片儿苦瓜。

外公夹菜这事，我看得怪津津有味的，外婆看了几十年，大半辈子都看过去，却还是看不惯，外婆是急性子，有时候干脆夹一大注菜直接往外公碗里塞，有时候像一口锄头锄到地里，说他两句，基本都是说，你夹就夹多点，夹半天又没夹到什么东西，那不是耽误工吗？

外公又笑呵呵的，左右摆摆手，不紧不慢地端起酒碗抿了一口，说他只愿意吃自己最想吃的那一口，叫我们不用管他。

外婆吃饭呢，一筷子下去，就没有空着回的道理，桌上的个个盘里的菜全是她炒的，一夹就是一大筷子，就连苦瓜也是，放在米饭上，苦瓜汤汁里的菜籽油金灿灿的，把米饭也变成了金黄色。

外婆吃得很香，叫我这个怕吃苦的人也好像觉出一些吃苦的必要来了，于是我也夹一小块放在嘴巴里，然后赶快喂一大口米饭，不管怎么快速地嚼，在我咽下去之前，苦味依旧是散出来了，急匆匆地赶紧往下咽。

在那块土堆上，还会长出好些的紫苏来，每逢煎鱼煮鱼的时候，外婆就去现摘几叶，放在水瓢里浸泡，做鱼的时候就丢进去，鱼就有了紫苏的香味，鱼汤也更香了，吃到最后用鱼汤泡饭，一边吃嘴巴里还不停地分泌口水，特别地下饭。

靠厨房外面的屋檐下，沿着也长了高高低低的紫苏，叶片刚长出来是深鲜的紫色，一节一节地往上窜，最顶上才是最嫩的，顺着每一节往下，叶片更大更厚，形状也更舒展了，颜色就由紫成为了有些泛白的绿色。

除了主枝干，由斜的还会生出很多嫩枝出来。

小时候除了知道它可以下到鱼里，并没觉得多么稀罕，近几年在外面吃饭，以及看一些美食博主的视频，才知道紫苏除了做鱼，还可以配更多的菜和美食，用处更大，比我想象的更加受人喜爱。

长大以后并不抗拒吃苦瓜了，甚至自己还去市场买来吃，清炒或者炒蛋。

苦味比外婆种的苦味减少了很多，每次嚼着有些撇淡的苦瓜，我总是回忆起初次吃那口苦瓜的苦味来。

有多少人和事发生的时候，没有觉出一点珍贵来，等那些人和事都随着年岁疾走过后，突然回头看，什么踪影也难找到了。

次次写关于外婆家发生的事，都觉出那么幸福和满足，甚至总是有很多的感激和热泪充盈着我的内心和眼眶。

好在他们两个老人家还健在，电话打过去的那头，还能听到那声熟悉的噢以~