做鸡蛋饼

        今天下午赶到肚子有点饿了，于是我上网查了一下，看看有什么下午点心可以做，偶然之间，我找到了鸡蛋饼，我看这个挺简单的，于是我决定做。

      我翻箱倒柜找出材料，面粉，鸡蛋，牛奶，还有糖，将它们一一放在桌上。

        开始做了，我先按照手机上查出来的做法往碗里打入三个鸡蛋，搅拌，让蛋白和蛋黄完美的融合在一起。接着倒入牛奶和面粉，疯狂的开始搅拌，但我得十分小心，弄不好就把精心准备好的食材，打翻了。碗里的液体先从白色，慢慢变成了淡黄色，散发着一股股淡淡的清香，我在往里面加入两勺白糖，再次搅拌均匀。

      准备闲了，我热锅，倒入一点点油，等它冒出丝丝白烟，再将之前做好的，蛋液倒入锅中。蛋液入锅的时候发出轻轻“呲呲”的声响，犹如一首轻快的曲子，但也在哭中形成一个圆，慢慢的变成金黄，我拿起筷子，小心翼翼地将他翻了个面，里面好像有点焦，但是颜色十分好看。等到它两面金黄的时候，我将它捞出来，蛋饼上还冒着烟，我忍不住咬上一口，甜丝丝的鸡蛋里面冒着奶香，太好吃了！

        我一连煎了十多个，分给了爸爸妈妈和弟弟吃，他们直夸味道好。

        吃着热气腾腾，香甜的蛋饼，晒着温暖的阳光，我这个下午过得真快乐。