炖鸡汤

今天孩子们回家了，想给他们炖鸡汤喝，说实话做饭不是我的拿手好戏，于是在百度里看了一些做法，现在归纳如下：

1.把切好的鸡块在开水锅里加入料酒燥一下，然后洗干净，把水空干备用。

2.把洗干净的鸡块和生姜片和葱段在油锅里翻炒，然后加水，盖上锅盖大火十分钟，变成小火。

3.小火20分钟放盐鸡精和蘑菇，然后大火十分钟，完成。

一会做做看效果！