你可以因为兴趣而去做好一件事的
记得本科的时候喜欢上喝咖啡,从速溶转到喝浓缩、拿铁,再到最后感受到手冲咖啡具有十分丰富的风味表现。
然后我在淘宝上买了法压壶和咖啡粉,开始尝试自己做一杯咖啡。
在看了很多冲泡技巧之后,我的第一杯咖啡毫无意外地很难喝,因为从豆子本身的质量以及自己对于技巧把握并不好。
然后我开始出去喝咖啡店做的咖啡,喝拿铁、冷萃、手冲,自己买了手压浓缩的咖啡机,用咖啡胶囊萃取一杯浓缩咖啡再加热水制成美式。
喝多了就能够喝出咖啡的不同风味,也越来越能够分辨出怎么样会导致过萃,怎样会比较好喝。
有一段时间很想要自己打奶泡尝试自己学习如何做拉花拿铁,所以我去问咖啡店的人,自己想要自学咖啡拉花的话要怎么做?
得到的答案是:没有专门去学的话,自己就不要瞎折腾了,是基本上学不会的。
当时是失望的,因为我期待的答案是自己学习的话,可以有哪些方式去进行,可以购买哪种咖啡机。
他之所以会给我这个答案,是因为他认为的学会拉花,是可以保证出品的质量,并且可以在店里拿给客人喝的。
而我所说的学会,更多的是一种兴趣和消遣时间的学习,是一种为自己服务的方式。
我拉一杯拿铁给自己喝,即便是完全没有图案,只是把奶和浓缩咖啡混合起来,我也可以喝。
所以如果是凭借兴趣去做这件事,是自己愿意花费大量时间和金钱去慢慢练习,为的只是一种享受的乐趣,那么其实完全可以自学。
因为你不依靠这个兴趣谋生,你谋生的方式是你的本职工作,甚至你觉得你工作是为了有更多的物质条件和空间去养自己的兴趣。
因此你是完全可以因为兴趣而去做好一件事情的,你能够坚持十年、二十年都一直喜欢着这一件事情,那么总有一天你在兴趣上可以成为一个很厉害的人。
不要被专业的人吓到,专业的人可能是因为这是他们的职业,所以他们在做这件事情的时候不能马虎,一定要达到行业最基本的要求才行。
而对于业余的人来说,行业最基本的要求实际上是很高的,但业余的人目标并不是赚钱,因此他们可以很长时间都在慢慢地摸索,因为即便是这样他们也能够从中获得快乐。
人生很幸运的一件事情,就是能够找到一件自己真心可以喜欢很长时间的事情,在自己的整个人生都可以享受把时间投入到做这件事情上。
如果你在年轻的时候就找到这样的一件事情,那么就应该好好把握,这件事情无论在什么时候都应该去做,不在于时间的多少,而更重要的是你能够坚持,通过做这件事情而获得成就感和得到安慰。