咖啡

2017-12-21  本文已影响0人  海星子

意式咖啡:磨豆粉,右边多多抖动,做好后,手擦拭边缘,中间抚平,压粉,刷子清理多余粉末,扣紧,不稳定别松手,萃取,大约三秒。打奶泡,多点,往下拉上下轻微动,泡沫细腻为好。之后马上白布擦拭喷头,双手倾斜,左手拿咖啡杯,右手倒奶(手稍微抬高),奶手不动,咖啡杯轻轻转圈。

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