正宗重庆酸辣粉核心技术酸辣粉调料底料红油配方教程

酸辣粉为何如此畅销?

酸辣粉是重庆、四川贵州等地的传统特色小吃。酸辣粉源于西南民间，:取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉既可以作为小吃，也可以作为早餐，无论是在街头巷尾还是在繁华市区，销售都非常火爆。

酸辣粉市场空间巨大，前景广阔。随着人们生活水平的提高，在吃的方面消费越来越高，从事小吃行业是明智的选择，小吃的行业永远不会过时。

一套正宗全面的《酸辣粉视频教程》，省了几千块钱培训费，开启创业致富之路，从此你的人生将与众不同据统计，每个人一生大的机遇不超过3次，错过了这一次，你可能要再等很久，或者再也不会有了。成功者都是敢想敢做，行动果断的人，所以，你还在犹豫什么?努力付出实践的你，你将获得成百上千倍的回报!

1.酱料制作大全

2.小吃开店秘籍

3.食材采购指导

4.香料识别讲解

5.实战经营营销推广方案

6.成本控制方法

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技术教程目录：

1、红油的炼制（炼制红油材料清单、各个材料处理过程、红油炼制全过程、炼制红油注意事项）

2、高汤的制作（材料的介绍和处理、高汤制作全过程、高汤的保存方法、）

3、配料的制作（油炸花生米 黄豆的做法、肉末的制作、榨菜 酸豆角处理方法介绍）

4、酸辣粉干粉条的泡制方法（粉条介绍、如何选择粉条、粉条的泡法）

5、调制一碗酸辣粉全过程（调料的摆放和介绍 、烫粉的全过程、调制一碗酸辣粉全过程）

6、开店所需工具介绍

7、酸辣粉店的一些营销技巧

部分资料技术配方视频教学截图，自行需求获取请点击：   点击获取

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