自制美味辣椒油

中午想吃烩面，可是辣椒油没有了，没有辣椒油的烩面就缺少了灵魂，于是决定先做辣椒油！

准备食材：

菜市场买来两斤羊油（一斤七元），一袋辣椒，大概150克。葱姜蒜八角花椒各适量。

把羊油切块，便于熬油 大概有150克的辣椒

制作步骤：

1、锅加热，把羊油切小块，放入锅中熬油，然后捞去浮沫和油炸。

2、把火关小，油5分热时，加入姜、花椒、大葱、八角、香菜，然后慢煎。

3、闻到香味，配料煎至枯黄时，捞出配料。

捞出配料

4、取适量麻椒放入蒜臼捣碎，（因为喜欢辣椒油中有麻麻的味道）也加入辣椒面。

5、将热油分次倒入辣椒面中，快速拌匀。

5、香辣好吃的辣椒油就制作成了！香气扑鼻，超级美味！

香气扑鼻

喜欢吃辣椒的朋友，可以试试呀！自己做的辣椒油干净卫生，而且非常好吃，绝对下饭！

麻辣爽口的烩面