蒸鱼通用五步骤

蒸鱼五步骤

1.在盘底铺上生姜丝葱丝，在洗净的鱼身抹上适量盐，将生姜丝放入鱼肚，鱼花刀中，适当放入料酒，腌制半小时

2.把电蒸锅里的水烧开，然后放入鱼盘，蒸16分钟

3.将生抽、蒸鱼豉油、水按1:1:2调匀烧开。

4.将蒸熟的鱼盘拿出倒掉水，剔除生姜，倒入调好的酱汁

5.烧热油，浇在鱼上，鱼上可放葱姜丝辣椒丝。