初见如故，回甘永远

2019-03-22 本文已影响254人 Penly婵儿

因与茶结缘，一直想系统的学习中国茶文化，于是在四天的速成班（发资料背诵应付考试）和30天（100个课时）精修班中我选择了后者，学茶，并不是想成为多厉害的茶艺师，也不是为了拥有那一张证书，而是想在茶中寻求睿智、涵养与自信，慢慢的活出自己喜欢的模样，柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒茶，生活中难免少不了茶，我想会泡茶，懂喝茶这是每一位21世纪的女人都向往具备的技能吧.

初见如故，回甘永远

9位因茶结缘的女生组成的高级茶艺师精品班，名曰“初见”。央企的资深管理者，茶人彭姐姐；茶叶店老板春燕、苗苗、艳艳；从事美容行业数年，资深美容顾问若雨；家有茶山的玲珑小姐姐，刚刚结束中医实习的大学生小爽，因为一杯茶，一切，都成了最美的遇见。

初见如故，回甘永远

每天上午、下午各一小时的茶叶品鉴，是我们最悠然的时光，在老师的带领下，我们进行相同茶类的品鉴、不同山头的对比品鉴、生普熟普的对比品鉴、老茶新茶的对比品鉴……滋味浓了淡了，出汤快了慢了，酸甜苦辣、回甘生津、香气有无、持久耐泡……轻松的氛围中，一杯茶也就这样留在了心底。一个月下来，带我们品鉴了6大茶系的近百款茶品.

初见如故，回甘永远

如果说茶叶品鉴是我们与茶的相识，那么每天的理论课便是我们与茶的相知。主讲王银老师，从事茶业二十余年，理论与实践结合，旁征博引，从神农氏和达摩，到魏晋南北朝，从唐宋茶文化到明清史，从茶马古道至各大茶山，从秦淮河畔到现代茶馆……欧阳修、王安石、苏东坡、李清照、辩才和尚、林徽因、梁思成……我们听到的不是枯燥的理论，而是一幅幅以茶绘成的美丽画卷。2000年以后茶行业进入DIY时代，很多商家的各种夸大宣传和营销手段，让茶行业有段时间处于不健康发展的阶段，收藏茶也是为了来喝的，应该让茶走向平民化，能走上市场流通的茶才算是接地气的百姓茶，她不偏不倚、正说反说的给我们分析了六大茶类的制作工艺和发展史，我们在惊叹茶在各个历史时期所承担的使命之余，也被王老师的知识厚度、人格魅力所深深吸引。（秒变小迷妹）

初见如故，回甘永远

不知不觉中，茶的起源，茶的分类，茶器茶具茶席等都深深的印在了我们脑海，对茶文化的理解又进了一层，每次下课都意犹未尽，不舍老师离去.

初见如故，回甘永远

而每天最后一小时的茶艺练习，则坚定了我们对茶的相许。禅茶一味的团团老师和边边老师，用虔诚的态度，行云流水的泡茶手法，带领我们与茶对话，用心感受，教我们如何用心泡出一杯好茶，老师说光会泡茶只是假把式，能把茶泡的好喝才是真本事；不能忍受烫手的痛，怎可享受茶汤的美，五百次的拿起和放下，才能成就一个优秀茶仙子的从容与恬静[微笑][微笑][微笑]

初见如故，回甘永远

王老师跟我们说，对于茶人来说要学习的知识还很多，要了解历史学、植物学、地理学、古玩、佛学、道家、儒家、医学、营养学、…文化驾驭度要很广泛，原以为自己对茶还算了解，瞬间觉得自己是茶小白，我问老师如何才能达到你的境界，她说知识是慢慢累积的，需要岁月的沉淀，你不需要很厉害才能开始喝茶，但你开始学茶以后方可慢慢变得厉害，嘻嘻………我还年轻，现在开始学习，20年以后会不会也跟老师一样优雅、知性、低调，魅力十足[奸笑]

三十天的时间转眼即逝，“初见”班的同学们也在与茶共舞的时光里建立的深厚的感情，我们在每周五下午举办茶会，学习插花，听古筝、学礼仪，品茗看书……仿佛相识多年的老友。