随手写 | 能吃是福

上午陪老妈去看外婆，带了盐水白米虾和芋艿。

虾头掰下来，嘬一嘬汁水和虾黄。再剥掉虾身的壳，把小小的肉放进嘴里。而芋艿滚热。皮几乎都破了，轻轻一揉就掉，皮上粘连着雪白的丝。

我也没什么特别的话要说，就坐在旁边看她吃。

问她好不好吃。她一脸的褶子似乎也被揉开了。

我在旁边看着也觉得有点幸福。

回到家，中午煮了一大锅韩式拉面。这次买的辣酱偏辣，所以我在汤里加了酱油和很多糖。拉面锅里最合适的荤菜是午餐肉和烟熏香肠，煮到软，浸满汤汁。拉面煮到一半的时候打一个鸡蛋进去。再继续煮，到差不多断生的样子就关火，铺上芝士，盖着盖子焖两三分钟。

辛辣和奶香真是味觉届天造地设的一对。不明白为什么四川火锅店的蘸酱里不增加芝士这个选项。

吃完面，下午在淘宝买了传统食品厂生产的酒酿。我喜欢直接吃冷的酒酿，冰冰的，甜甜的，带着微醺的清爽的口感。假如米粒足够糯，那就还有糯米发酵过的香气。

烧热了之后，那股清爽的味儿就没了，而代之以更浓的甜香。所以热的酒酿总不如冷的喝起来解渴。

我更喜欢挖酒酿里的米粒吃。多出来的米酒汁就可以和牛奶一起，做成传统奶酪，也是一道赞得不得了的甜品。

写文章的此刻，我嘴里嚼着杏仁黑巧克力，手边泡着一杯煎茶。感觉自己是世界上最幸福的人。

没错，吃得下是幸福，吃得到以及吃得起是幸福+1，稍微对吃有那么一点讲究和懂得，就是幸福+1再+1。

从前我在下厨房网站上看到过一个人的签名档，叫“某某活着就是为了吃早餐”，觉得甚为可爱。

后来想想确实是那么回事。在我有一阵子找不到活着的意义的时候，吃饭就是唯一的意义。

想到还有那么多好吃的东西，就必须努力活下去。

当一个人活得简单，就比较容易感到幸福了。

为什么写了这些呢……

因为我越来越感到满足。

越来越多用平和的、欣赏的眼光去看待自己的生活。然后发现，有太多时刻值得感恩与牢记。

想要的少，开心就多。多么神奇的规律。

比如不用挣很多钱。尽情吃好吃的，对我来说就是足够的财务自由。

比如不用大房子。用宜家买来的小架子把橱柜理整齐，多出一点点空间也令我满意。

我好像什么额外的东西都不需要。就现在这样，一切都好。

所以兴之所至，想记下一些点滴。

浮生若梦，为欢几何。

食物就是这场梦境中永不消失的欢乐。