吃对了，人生才可掌控

有一句话大家应该都听过，要减重得靠“三分练，七分吃”，可见吃对身材管理发挥着多大的作用。

人类身体的三大燃料分别是糖分、脂肪和蛋白质。我们中国人的日常饮食中会大量摄入米饭面粉等淀粉类，喝的饮料也都是可乐雪碧等，这类碳水化合物进入身体就转换为糖分。当你一开始运动时，先燃烧的是糖分，1g的糖分会混合3g的水分，所以当你在消耗糖的同时也会消耗身体的水分。如果你通过节食减肥，最后会发现减掉的重量大多数来自于水分，只要你恢复饮食，体重很快就会反弹回来！

另一方面，蛋白质是肌肉增长的必备燃料，这也就是我们身边想练块的健身男们喝很多蛋白粉的原因。其实蛋白质不光对健身人们有用，我们普通人有很多问题也是因为蛋白质含量不足。例如说脱发，脱发是因为饮食和生活规律出现了问题，头发的组成部分有80%是一种叫做角蛋白的蛋白质，其中20种氨基酸可以通过人体合成，另外8种需要人体从食物中摄取补充。身体的免疫细胞也是由蛋白质组成的，蛋白质含量够了，人体的免疫系统也会更强健呢！哪些食物可以获取足够的蛋白质呢？例如动物肝脏、海产品、蛋类、奶类等，还有就是红肉、白肉等。如果吃素的话，需要多吃豆制品。

还有就是脂肪了，一个是中国的烹饪方式往往会加入过量的烹饪油，这会让我们脂肪摄入量也超标。还有一种对人体有害的脂肪叫做反式脂肪酸，它经常出现在我们日常喜欢吃的食物中，包括炸鸡、烤串、蛋糕等等一切你觉得很好吃的东西。

较合适的饮食习惯是，按照三大燃料的比列，碳水55%，蛋白质15%，脂肪30%的比例来控制自己一天的饮食，这样通过吃就能让你及时平时运动量不多，也能保持较好状态！