放弃年薪10万的工作开店创业，到底可不可行？

昨天，在网上看到一个网友发布消息，自己年薪10万，看到近年来超市连锁行业比较火热，所以想要开店创业，不知道能不能赚钱？今天跟大家一起聊聊开店创业这个话题。

很多人选择创业，主要来源于几个方面，一个是受到国家创业政策，以及创业环境氛围的影响；二者是出于实现个人创业的梦想；其次吸引创业者的一点是，时间自由，相比于朝九晚六的固定上班时间来说，个人创业时间更加自由一些。

很多人在外打工的目的都是为了赚钱，当发现上班赚不了钱，或者不能赚更多钱时，就会另谋出路，例如开辟副业，或者自己创业等，实现更多的利益。

在日常生活中，我们会看到，像美宜佳、全家、华联超市、快客便利店等超市遍布大街小巷，生意比较火热，人流量也比较多。很多人看到这个景象，觉得有钱可赚，开始纷纷加入这个行业，而没有进行深度市场调查。不管任何行业，都是一部分人赚钱，一部分不赚钱。

开店创业，能不能赚钱，首先要分析商业模式，赚钱方式，利润来源，才会知道能不能赚钱，利润空间有多大，从而做出理智的选择。

就便利店连锁超市来说，采取的是品牌效应，各加盟店统一供应商品、统一管理、统一定价策略等。优势是，商品使用的是批发价格、贴近居民的地理优势、小容量急需性、占地面积小，房租压力小；劣势是，商品种类少、供货价格不稳定、商品平价，利润空间小等。

便利店主要赚取商品差价利润，总体来说，由于受到人流量的影响，以及供货商价格的影响等，大部分人赚不了大钱，处于维持温饱状态，只有少部分人真正实现了获利。

之前在奶茶店公司工作，对实体店行情有一定的了解。很多人看到奶茶店比较火，就去跟风做。真实的情况是，赚钱的店铺都是少数，依靠的是独特的优势，例如地址优势，或者垄断等。大部分都是不赚钱的，甚至有最快做一个月就倒闭的情况出现。

如果你经常喝奶茶，就会看到，现在奶茶店产品都同质化了，你店里有的，其他店里也会有，只是配方配料成分量度搭配不同罢了，材料供应商都是相同的。

当前的奶茶店也逐渐走向品牌化、连锁化、专业化。加盟奶茶店，利用品牌效应，树大招风，可以带来一定的流量，个人独立店已逐渐失去优势。

奶茶店的吸引点在于，刚开店的半价优惠，节假日优惠，推出新品等，但这些都只是促销手段，如果你的产品口感不佳，最后消费者都是不买账的，从而导致顾客稀少，只能赚个赔本的吆喝买卖。

饮品行业受季节的影响比较大，夏季，大家更倾向于喝冷饮，而冬季，大家更倾向于热饮，当然，现在的饮品店，冷饮热饮都可以做。同时也受到地区的影响，不同地区的人群，对口感的追求是不同的，所以，一定要入乡随俗，调制适合当地人口味的饮品，才会更受欢迎。

看得见的是繁华，看不见的是心酸。

这几年市场行情较差，由于受到电商的冲击，我们看到很多实体店都关闭了，部分还在硬扛着。附近的一家大超市，从去年的繁华到今年的衰落，最后关门大吉，亲眼目睹了一个实体店是如何走向没落的。俗话说，民以食为天，被大家看好的餐饮行业，也出现了惨淡的景象。

一些网友会有这样的疑问，对于目前惨淡的市场行情来看，很多加盟商都不赚钱，那么像麦当劳、肯德基等品牌商是怎么存活和赚钱的呢？

有专业人士进行过分析，就品牌商来说，大部分的盈利来源，主要来自品牌加盟费用，每年的加盟商管理费，材料供应费等等，而他们自身基本上是不怎么盈利的，只占据很小一部分收入。

就瑞星咖啡品牌来说，在新闻上我们可以看到，企业财报一直是处于亏损的状况，由于风投的投资，才得以一直存活。为了扩大市场份额，扭转亏损的惨淡局面，一向只做实体生意的瑞星咖啡，也不得不开始与外卖行业联手合作。

创业是一条不归路，一旦踏上，便难以回头。对于刚毕业的学子来说，是选择先创业还是先就业比较好呢？

笔者建议，如果你有先天优势，父母财力雄厚，有考察的项目，是可以放手一搏的。对于大多数普通人来说，还是选择先就业比较好，通过就业可以帮助你积累经验，积累资金和人脉，为自己的创业梦想打好基础。

也有一位网友存在这样的疑惑，会什么在企业的高管很少选择自己创业呢？直到他在公司做了管理才明白，创业是需要真本事的，面临着很大的风险，如果自己没有顽强的毅力和执行力等，十有八九都是会失败的。没有创业过的人，不懂得创业的煎熬。

最后说下，创业需谨慎，如果一定要做的话，前期多做市场调查分析，深度研究行业动态，最好选择0成本或小成本创业项目。也可以多考察项目，便于更好地选择，切忌盲目跟风！不然最后不但赚不到钱，而且会导致你负债累累。