酱汁杏鲍菇s

杏鲍菇不但味道美，营养价值也高，能够降脂降压，提高免疫力，还具有消食等功效。

一、主要食材

杏鲍菇两个、淀粉一勺、生抽两勺、蚝油一勺、白糖一勺、老抽半勺，香菜、葱、大蒜适量

二、步骤

1.处理食材

杏鲍菇切成片，并打十字花刀，注意不要切断了。

葱、香菜、大蒜都切成末。

2.调制碗汁

生抽两勺、蚝油一勺、白糖一勺、淀粉一勺、老抽半勺、适量盐，以及和调料相当量的水，搅拌均匀。

3.煎制杏鲍菇

热锅凉油，加入杏鲍菇，开小火，将其煎至两面微黄。

4.调味出锅

将碗汁、葱蒜末倒入锅中，略煮，然后开大火，把料汁收干，撒上香菜碎，出锅啦～