旅行·在路上美食

生活在北方的我第一次认识它,嗯,好吃

2017-04-10  本文已影响0人  燃冰家

每年的四月份,是盛产枇杷果的季节。枇杷果柔软多汁,味道甘美,形如黄杏。富含人体所需的各种营养元素,是营养丰富的保健水果。

性味:甘酸,凉。

归经:《本草求真》:"入脾、肺,兼入肝。"

功效:清肺生津止咳。可用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴等病症。

《本经逢原》:必极熟,乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸,力能助肝伐脾,食之令人中满泄泻。所以吃枇杷果要吃熟透的,带生且味酸的,就不要吃了。

枇杷果可以这样吃!

枇杷止咳汤:枇杷(果实)100g,剥开成两半,果核捣碎,加水煎汤服。枇杷果实包括果肉和果核在内。果肉偏润肺止咳,果核偏化痰止咳,共奏润肺化痰、止咳降气的作用。用于肺经燥热,咳嗽咯痰。枇杷核,味苦,性平。能疏肝理气,散结止痛,化痰止咳,和胃降逆。主治疝痛、咳嗽等病症。常用量为3~9克。

枇杷根,味苦,性平。能清肺止咳,镇痛下乳。主治肺结核咳嗽、风湿筋骨痛、乳汁不通等病症。常用量为6~15克。

枇杷叶,味苦,性微寒;入肺、胃经;能清肺和胃,降气化痰。

枇杷叶是止咳的常用药,枇杷叶生品与熟品药效不同,止咳宜炙用,止呕宜生用。

炙枇杷叶:长于清肺化痰止咳。主治肺热咳嗽、气逆喘急等病症。常用量入煎剂3~9克。

生枇杷叶:长于清胃降逆止呕,主治胃热呕吐、哕逆不止等病症。常用量入煎剂3~9克。

含有枇杷叶的中成药:川贝枇杷露、强力枇杷露、枇杷叶膏、枇杷止咳胶囊、清热感冒冲剂。现代药理研究发现,枇杷叶含有皂甙、苦杏仁甙、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素B1、维生素C等化学成分。

[适宜人群]一般人群均可食用,特别适合咳嗽、胸闷多痰者。

[禁忌人群]脾虚泄泻者、胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者忌用,以免加重病情。

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