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厨房里的烟火气

2025-08-25  本文已影响0人  发呆的树叶

郑重声明: 文章原创首发,文责自负。本文参与迎新班八月主题“厨房里的烟火气”主题写作。

立秋已经好多天了,温度却依然我行我素,中午的厨房更是“热情似火”。菜板上的香蕉已经热得脱掉了厚厚的外衣,白瓷碗里的蛋液不停地和老朋友淀粉吐槽着不正常的高温,新来的面包糠正旁若无人地打理着自己金色的新衣裳。

香蕉切段,滚蛋液,再裹一层面包糠,放入盘中备用……终于快完成了,小蝶伸手抹了两下额头摇摇欲坠的汗珠,越发感觉有点招架不住了。

另外一边,烤箱里的香味已经成功入侵,像打头阵的先锋迅速占领了厨房的每一个角落,这次总不会再翻车吧,小蝶心里不自信地想着。

时针倒转,小蝶思绪忍不住又飘回几年前的一个午后,那天和现在一样,烤箱里酝酿着美食,厨房里满是诱人的香味,唯一不同的是那天的蛋糕成品实在让人不敢恭维。

小蝶到现在都还记得,那天随着“叮”的一声脆响,两个小脑袋一直眼巴巴地望着烤箱,遗憾的是本该黄澄澄的蛋糕拿出来却是黑黢黢的。

当然,这个不是重点,重点是当时儿子两眼放光地问道:“哇,妈妈妈妈,你今天做的是巧克力蛋糕吗?”

啊?哈哈哈,儿子的话成功让有些郁闷的小蝶瞬间开心了起来,直到现在每次想起来小蝶依然忍不住嘴角上扬。

那个时候小蝶的满心满眼都是孩子,为了让他们多吃点饭也是操碎了心,各种花样换着试,不仅买了很多卡通造型的小模具,而且还整了一个烤箱,这下面包,点心,小蛋糕,披萨,每一样都给他们尝试过。

小蝶甚至还专门买了一本书,每个周末都照着菜谱给他们试验一两样。

“妈妈妈妈,你已经好久没有给我们做好吃的了。”儿子昨日“投诉”的话让小蝶愧疚得不行,尤其是配上那幽怨的小眼神,把小蝶的心都给揪起来了。

小蝶忍不住反思自己,好像最近真的没顾上他们了。现在白天上班,下班回来不是想整这个事情,就是在忙那个事情,以前每次回来都是全称陪伴他们的。

“妈妈,你又玩简书。”

“妈妈就点个赞,就一小会。”然后一小会变成了半小时,甚至更久。

“妈妈,我想喝你做的咸汤。”

“等妈妈一会啊,妈妈马上就整好了。”然后一会又会无限延长。

“妈妈,你的脖子不累吗?低头30度就顶着一个菠萝,低头45度就相当于压了一个大西瓜,70度就会变成两颗榴莲。”

“……”

“妈妈妈妈,快好了吗?”小棉袄的声音突然从房间闯进了厨房,瞬间拉回了小蝶的思绪。

“快了快了。”小蝶赶紧打着了火。

小蝶无比认真地重复着之前做过很多次的步骤,锅里的油已经开始沸腾,油烟机也卖力地投入了工作,换了新衣服的香蕉段不停地在锅里翻滚着,似乎在抗议突如其来的高温。

小蝶又忍不住想起第一次做这道菜的场景,那个时候试了好几次,面包糠总是不配合,一到油锅里就开始掉链子,一点面子都不给。后来还是小家伙又把步骤看了一遍才发现原来忘了裹蛋液,好在最后成功了,那一次,小家伙们吃得特别欢,大约是找到了参与的快乐吧。

从那之后,不管小蝶做什么,小家伙们都兴致勃勃,一起去超市选食材,他们总比小蝶的眼睛尖,一起比赛择菜,他们总要争第一,一起印造型,他们永远热情高涨。那个时候厨房就像他们的游乐场,周末必定香味弥漫,烟火气爆棚。

可是,从什么时候开始厨房被打入冷宫了呢?从队友工作调到了外地?从自己整了副业?从孩子作业越来越多?还是从自己越来越兴致缺缺?

“叮~”一声脆响宣告着烤箱里的美味已经完成,小蝶赶紧加快了手上的速度,油锅里的香蕉段经过高温就像镀了一层金,浑身金黄金黄的,在盘子里散发着诱人的光泽。但是如果这个时候你“眼疾手快”,那可要吃点苦头了,因为金黄的外衣里裹藏着的是滚烫的洁白,一定要稍微冷却后方能享用。

等最后一段金黄被捞出油锅,小蝶迅速关了火。然后打开烤箱,用夹子小心翼翼地取出了另外一盘美味,深棕的颜色用力散发着诱人的香味,当然,这次不是烤糊了,而且真的巧克力味的蛋糕!

“妈妈妈妈,好香啊,是不是可以吃了?”屋里的两头神兽像长了狗鼻子,蛋糕刚端出来就跑到了跟前。

“是的是的,尽情享用妈妈牌美味吧。”

“耶,妈妈万岁!”

“哇,妈妈,这次真的是巧克力味啊!”

“真的真的!”

厨房里的油烟机已经停止了工作,它好像已经明白,原来有些烟火气是抽不走的……

我做的呦!超好吃!
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