智能碾米机将登陆芜湖各小区

各小无人售货机内存放着当即的新鲜稻谷，只要在操作屏幕上选择大米品种，设定购买斤数并完成支付后，不到三分钟，机器内的稻谷就“脱掉”稻壳，变成大米从机器下部推出。近日，记者从安徽源米味稻物联网科技有限公司获悉，1000余台这样的“智能碾米机”将陆续进驻我市各小区，提供24小时的自助碾米服务，为芜湖百姓的碗中添上新鲜营养的现碾大米。

据悉，这种新型物联网智能碾米机是一种通过自助服务、自主结算，对稻谷及时加工，以无人值守的智能零售终端形式进行现碾米销售的新业态。机器内放有来自当季新鲜稻谷，每颗稻谷原料都超过180天成长期，恒温13摄氏度保存。消费者可触摸屏幕按钮，随喜选择要碾制的大米品种、保留糠层的程度、购买斤数。有微信、支付宝、现金等多种支付方式，即碾即取，倡导“现碾更健康”的传统吃米理念，确保100%当季新米。

"现碾米是相对于精米而言的”安徽源米味稻物联网科技有限公司有关负责人告诉记者，当前我国大米多采用“精米流通方式”，即由加工厂把稻谷在工厂中直接碾磨成精白米。“精米流通方式的弊端在于不透明，有些不良商家甚至将大米打磨、抛光、上油、打蜡后销售”，而智能碾米机提供的现碾米，其原材料和制作过程消费者都能看到，消费者更放心。“新型物联网智能碾米机作为传统碾米机社会赋能的产物，是无人值守社区新零售的具象化表征。这是一种顺应趋势发展的全新商业模式，改变了市面上绝大部分是精白米的市场格局，满足人们对健康饮食的需求，创造一种全新的食米方式。希望未来双方可以共享信息科技 能力，拓展合作领域，为更多人带去这种现碾现售的新鲜大米，创造更大的碾米商业价值”。

据了解，芜湖是这种智能碾米机进入安徽的首个落地城市，智能碾米机不仅能提供现碾米，还能承担着推进芜湖社区智能化的重要任务。该设备内搭载的低功能耗广域网站基站可向其他物联网终端应用提供基础通信服务，为智慧社区改造开桥铺路，推动社区智能化转型升级。同时，通过设备铺设的多点覆盖，构建城市感知网络，更为城市的智慧化建设贡献力量。

本报记者

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