一煲御寒暖心暖胃的美味鱼汤
2022-12-17 本文已影响0人
禅静一生
一煲御寒暖心暖胃的美味鱼汤
一煲御寒暖心暖胃的美味鱼汤
一煲御寒暖心暖胃的美味鱼汤
温度越来越低,从桥上经过我的两层帽子都被呼啸的寒风吹飞了。
路人笑我,“你没有风跑的快”——尴尬到欲哭无泪,强颜苦笑。
忘掉尴尬,收拾收拾,做一道美味给自己压压惊。
用上长柄小石锅,放上清甜的泉水,撒下姜丝和葱白,煮沸。
放用料酒腌过五分钟的中山脆魭、划开了米字格的蘑菇几朵,再次煮沸。
小火小火,移除白色浮沫。
加入两枚品质优秀的百香果果汁,能滤掉黑种子更好。
撒几粒美丽动人的枸杞。
完美、鲜香、微酸的御寒暖心暖胃的鱼汤就完成了。
我这一煲分三次喝完,太美了。吃鱼时按自己喜好蘸酱料。我喜欢原汁原味,因考虑到与我相依为命的妞妞(猫咪)我没放盐,友友们根据自己情况,可放少许。
比鸡汤还好喝,您动手给家人也煲一个吧。
冬天里才有脆魭哦,时令佳品,千万别错过。