新的一天，从早餐开始«二»

昨天晚上，就在想，今天的早餐吃什么。

即是早餐，那就一定不能马虎，不是说吗：皇帝的早餐，大臣的中餐，打工的晚餐。

即是这样 ，那早餐的营养是一定排第一位的，粗纤维也要有，精细搭配要均匀。

看看冰箱里的存货，哈哈，有了。

材料：紫薯，南瓜，紫玉米，黑云耳，秋葵，红萝卜，葡萄，牛奶，饺子。

做法：1,头天晚上，先把黑云耳焯水，紫薯丁，南瓜丁，红萝卜丁切好丁备好。2,紫薯丁，南瓜丁，红萝卜丁先煮熟，后与其它的食材拌匀。

瞧瞧，今天的早餐：

煎饺，葡萄。 凉拌秋葵+黑云耳+红萝卜，紫玉米，水煮鸡蛋。牛奶糊 今天的早餐

紫玉米：增加肠道蠕动的能力。

凉拌秋葵+黑云耳+红萝卜，葡萄：补充维生素。

煎饺：增加饱腹感。

水煮鸡蛋：补充蛋白质。

牛奶+南瓜丁+紫薯丁+麦片糊：暖胃，柔软。

今天8点开始做，一个小时前就做好了。

其实，做了几次就知道了，做早餐，真的不难，去做了就是了，尽心尽力就是了，意义并不在远方，而是在动念合一的每一个当下。

好多人问我，不就一个早餐吗，花这多时间，还做这多花样。

不管咋样问，问多少次，我的回答是：热爱。

早餐，美好一天的开始！