独特的早餐

2016-10-12 本文已影响0人吴阿九

临睡前老姐跑来我房间点餐，明早要次上次我给弄的面条！

愣神一回后焕然醒悟，姐，那叫葱油拌面～好咩.

早起神器

我总觉得食物的美味要具备以下条件：一颗饥饿的胃，一颗不骄不躁好心情的❤️，还有一个陪你吃饭的人…

我的葱油拌面其实也可以叫油泼面，热水烧开后，下面，下少许盐，待面条熟后，放入冷水浸泡，使面条冷却，葱切碎放于面条上，面上倒入适当的酱油，盐，葱白留下，油锅下油，掌心感觉到油锅的温度后，下葱白，葱白变黑后，关火，趁热浇到面上～唰的一声～葱油的香味已飘满整个房间

吃辣的可以放入辣椒油，吃酸的可以放醋

一碗葱油拌面，唤起一整天的精气神～

葱油拌面

老家在温州，一直觉得是一件很幸运的事

因为有很多小吃(￣∇￣)

猪肉羹，牛肉羹，鸡壳，肉燕，千层糕，鱼饼，猪肉渣，鸭舌，糯米饭…………

独特的早餐

流口水～～～～

最喜欢以及从小吃到大的早餐之一就是葱油糯米饭，来杭后，吃早饭的时候室友都说早上不要次糯米，肠胃会不消化，对于已经吃了十几年糯米饭早饭的人不知道该说些什么…

糯米饭的作法有很多，温州市区的糯米饭是浇肉汤，我家小县城流行的是浇葱油，两块钱的米饭，两大勺的豆腐干沫，两勺的葱油，一定会让老板多葱头，再夹上一根脆乎乎的油条，一口咬下去，葱油的香味，糯米饭的软糯，油条的香脆，豆腐干沫的咸香，搭配的浑然天成，每天一个，百次不厌，来杭后，也会自己做，但是味道总欠上少许

自制糯米饭

吃腻了葱油糯米饭，还有炒糯米饭，炒糯米，配料很重要，印象里最深的是罗女士做的，鸡蛋炒糯米饭，脑海里的印象金黄金黄的，像一锅黄金，罗女士炒制的时候还放了切碎的花菜，简单却又美味.终极美味，是蟹炒糯米饭和炒年糕，有次年初生日的时候，罗女士的一盘虾菇炒年糕，蟹炒糯米饭，征服了在场所有人，两大盆吃到空盘啊啊啊…后来成了每年过节必点菜色…罗女士的饭菜这辈子感觉我是离不开了，她已经征服了我的胃，我的人也想奉献给她了～[比心]

带走次和在店里次又是两样，在店里次，就不加油条，而是一碗油条汤，家那边的油条都是脆乎乎的，一口咬下去，嘎吱脆，单单一油条我可以吃上好几根，油条汤，一般搭配是榨菜，豆腐，油条，紫菜，味精，倒入开水泡开即食就可，很简单的做法却是最美味的食物，罗女士的做法是最简单粗暴的，油条切碎，味精酱油调料少许，开水倒入，开次，我的豆腐榨菜葱花呢？？？好吧～这样也很美味，真的～[认真脸]