荠菜

一名荠。十字花科一二年生草本。初春采野菜食用，清香可口。人工栽培，棵虽较大，但香气差。清明前后采取带花的全草供药用，中药名为荠菜花。

性味：甘，平。

成分：全草含维生素B及C，胡萝卜素，烟酸，黄酮苷，蛋白质，脂肪，荠菜酸钾等。种子含脂肪油及微量芥子油，胆碱等。

功用：除含有降低血压的有效成份外，可能还含有兴奋呼吸的成份。荠菜煎剂与流浸膏，均有兴奋动物子宫的作用，并能缩短动物的凝血时间。

摘自《佛门医学》