变啦：春节吃厌了大鱼大肉？不妨试试“三低一高”

今天是2月12日，农历腊月二十七，年味越来越浓了，很多小伙伴也都已经到家或者正在回家的路上了。这天的习俗是“杀年鸡”和准备各种年货，这就是所谓的万事俱备，只欠过年了吧。

作为你的贴心健康管理助手——变啦还是要提醒你，过个健康年不仅要有《变啦年度减脂大数据》为flag，更要从饮食上注意起来，因为重油重咸的年菜一下肚，你的健康可能会亮起红灯哦。所以春节期间的饮食“三低一高”更健康哦！

★ 低油：尽量吃低脂肉类

春节时候的硬菜通常伴随着高油脂，因此最好选择鸡、鸭、鱼肉等油脂较少的肉类食用，其它高油脂肉类尽量少吃。此外，动物内脏属于高胆固醇食物，以内脏拼盘当下酒菜的话，有三高及痛风疾病的患者应节制食用。

吃年菜不想吃进一肚子油的话，烹调时就应当尽量避免使用糖醋、茄汁、蜜汁等辅料以及芶芡、油煎、油炸等烹调方式。多多采用煮、蒸、炖等低油方式来料理食材，避免油脂堆上身。过年常见的坚果类零食：如花生、核桃、腰果、开心果、杏仁、栗子、瓜子等，也要适量食用。

★ 低盐：少吃腌制食品

腌制食品虽然美味，但也不要贪吃哦！腊肉、香肠、板鸭、榨菜、酸菜、笋干、菜脯等含盐量高、钠含量高的腌制食物，浅尝就好，不可食用过量，特别是有高血压、心脏病、糖尿病、肾脏病的患者，更需要注意啦。

★ 低糖（糖）：年糕、萝卜糕酌量食用

糖类是提供热量的主要来源，摄取这些食物时应避免吃进过多的糖类转变成脂肪囤积，增加身上脂肪。如年糕、萝卜糕、莲子等含糖量高，应酌量食用。准备年货时不妨买些低卡糖果、零热量可乐、无糖饮料、代糖产品，或以茶、白开水取代饮料。

★高纤维：多吃蔬菜、水果

高纤维食品可预防及改善便秘，降低血中胆固醇，也可增加饱腹感，避免体重的增加。蔬菜、水果、全谷杂粮类等，皆为纤维含量高的食物：水果可选择枣子、柳丁、小番茄等；而蔬菜自然是以时令蔬菜为主。

在这里我仅代表变啦运营人员预祝你春节快乐、健康、平安！