传承～汤圆

    冬至，潮人称为冬节。 潮人把冬至当小年过，算一个大节日，家家户户都要做汤圆（我们叫做so圆）吃汤圆。冬至，当天一大早要先烧香祭拜列代祖宗。祭品中汤圆是必备的，祈求列代祖宗，保佑后代阖家安康。

    古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”。“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。

    冬至前一天，吃过晚饭后，家中的主妇就开始张罗着把一只大箶（浅沿的筐箩）摆在桌上或地上，用开水把糯米粉和成粉团，然后，一家子无论大人小孩就围坐在箶四周，各自捏取粉团搓成弹珠样的冬至丸，放入箶里晾晒。冬节丸以搓得大大小小参差不齐为好，这叫“父子公孙丸”，象征着岁暮之际一家子圆圆满满。

    冬至日一大早，父母会煮好糖汤，将丸子下锅，煮成汤丸。先祭拜祖先，然后每人乘一碗，一家人围在一起吃，吃后，大人会告诉小孩，吃了汤圆，就大一岁，要和睦相处，快乐成长。

      早上想应下节日气氛，打算去超市买汤圆，路上想着自己小时候多幸福，每到冬至就可以吃到母亲做的汤圆。自己为人父母到今，都没有做过一次给孩子吃，内心顿感不安，索性买材料自己做。

    回家张罗一番，带有家乡味道的汤圆做成，过程有些繁琐，但看着孩子吃津津有味，满足感很强。

    在中华民族优秀的传统文化里面，有一些传承，在我们不自觉间丢失。这就需要“拾遗”，也就是我们要把它捡回来，作为一种传承，带带相传。