又是一年中秋时

又是一年中秋时

月饼象征着团圆，中秋节前，小城里到处都可以看到琳琅满目各式异样的月饼。让我想起在过去那个物质条件贫乏的年代，它更是一种难得的奢侈食品。小时候村口的代销店一毛三分钱便能买一个雪花，我吃得津津有味，含在嘴里细嚼慢咽，那种无与伦比的幸福感油然而生，舍不得扔掉一丁点儿渣渣。

我那时上学路上要每天途经大桥沟口的县食品加工厂，看到里面的工人忙忙碌碌，白天晚上三班倒，熊熊燃烧的炉火日夜不息。常常看到麻袋装着的雪花被搬上拖拉机一车车拉走，人来人往，热闹非凡。诱人的香气在厂子周围的空气里弥散，尤其是放学饥肠辘辘的时候，看到那整齐排列的一摞摞包着嫦娥奔月图案的雪花，馋得人是六神无主，口水直流。

有时候遇到早晨大雾，仗着雾气笼罩的遮掩，一群小孩装作看人家工人包装打包，趁人不注意迅速抓一把包装剩余丢弃倒在一起的渣渣，捧在手里一溜烟跑掉边走边舔着吃也是一种超级享受。

我总是盼望等到过了中秋，加工厂会在大门外的路边摆摊减价贱粜过季剩余的雪花，虽然很干而且又生硬，我会央求奶奶给我买一点解馋，到家后便迫不及待一剪刀劐开放在锅里蒸一下或者干脆直接用滚水一泡，狼吞虎咽吃起来，依然是非常难得可口的美食。

但是我最讨厌雪花馅里放的那种红绿的细丝，总是觉得味道怪怪的，吃的时候总要抠出来，后来才知道这个所谓的青红丝原来就是橘子皮切成丝加工的，也有用白萝卜丝做成的，是超级的不喜欢。

我家中秋是母亲用雪花模具做的那种放在大铁锅里烙的饼，红糖加芝麻的味道是记忆中最难以忘怀的美味，无论多忙她总是烙月饼给我们吃，每次我总是站在旁边迫不及待等烫手的月饼出锅后，抓起一个边口吹边左右换手吃起来，回想起那滑稽可笑的贪吃样子，恍如昨日。

一家人其乐融融地坐在院子里老枣树下每人分几个而食之，有说有笑快乐至极，却变成了永远的怀念。小的时候的奢望，不仅是母亲做的美味的月饼，让人难忘的，其实是母亲的爱意。中秋月圆的时候，是一年里夜空最美的时候，总会让人想起人世间最大的爱是母爱，最亲的人是母亲，有一种心情是圆。

现在月饼的创新演变，也是社会不断发展进步的一个缩影。当年的我做梦都永远不会想到，有一天月饼会变成寻常百姓家普通的吃食，无论何时，无论多少。更有女儿幼时我用来吓唬她，“再不听话就吃个月饼”就立马变得服服帖帖乖巧的样子这个并不可笑的笑话。人们口味不断在提高，有时甚至变得挑剔，但是作为传统佳节的中秋，和家人团圆分享快乐时光应当是永远不变的主题。