018 植物美学之松树

我对于松树的记忆始于——食物。

小时候每到快过年，

家家户户都忙着杀猪，腌猪肉，

接下来就是熏肉。

随着灰色的烟雾升腾起来，

整个院落都会弥漫着强烈而清香的松脂味。

这种植物的香气日复一日的渗透至猪肉内部，为腊肉注入重生的灵魂。

在没有冰箱的时代，勤劳智慧的劳动人民用这种方式保存成就了色泽焦黄、肉质坚实的腊肉。

也成为我对家乡不可或缺的记忆。

小时候最爱吃公安局旁边的一家包子。

那家的包子面团松软，肉馅儿肥瘦恰到好处，汤汁略微渗出褶子。

令我印象深刻的还有包子底短细交错的印子，那是因为店家在蒸包子的时候在笼屉下面铺了一层松针。

松针的香味与面香、肉香相辅相成，回味无穷。

对于松树的记忆还来自于家中沙发靠背的一幅黄山迎客松图案。

一棵松树倚石壁破石而出，苍翠挺拔。

一侧枝丫向崖而生，隽秀飘逸。

想起画家吴冠中因喜爱松树，

一次欲带一棵小松回去种，

但在拔松树时被深扎在地面下的根系所震撼，不得而返。

亭亭山上松，瑟瑟谷中风。

风声一何盛，松枝一何劲！

冰霜正惨凄，终岁常端正。

岂不罹凝寒？松柏有本性。

        ——魏晋 · 刘桢

（图片来自网络）

如荒在野，徒步寻美。