1碗糯米,1碗黄豆,不用一滴水,做出好吃的年味小吃驴打滚,一起来学习看看吧!

1碗糯米,1碗黄豆,不用一滴水,做出好吃的年味小吃驴打滚!
需要准备的食材有:糯米、黄豆、红豆沙

1碗糯米,1碗黄豆,不用一滴水,做出好吃的年味小吃驴打滚!
1.将糯米提前浸泡一个晚上,控干水分后上锅蒸熟。

1碗糯米,1碗黄豆,不用一滴水,做出好吃的年味小吃驴打滚!
2.糯米蒸熟后倒入碗中,用擀面杖不停敲打成细腻拉丝,喜欢甜一点口味的可以趁热放适量糖再打。

1碗糯米,1碗黄豆,不用一滴水,做出好吃的年味小吃驴打滚!
3.将黄豆清洗干净后倒入锅中,开小火不停翻炒至熟,炒至表面微黄后倒入破壁机中打成黄豆粉。

1碗糯米,1碗黄豆,不用一滴水,做出好吃的年味小吃驴打滚!
4.将黄豆粉倒在案板上,用手抹平防止粘连。

1碗糯米,1碗黄豆,不用一滴水,做出好吃的年味小吃驴打滚!
5.接着将打好的糯米倒在黄豆粉上,在糯米上面也倒一些黄豆粉,再用擀面杖擀成圆形薄片。

1碗糯米,1碗黄豆,不用一滴水,做出好吃的年味小吃驴打滚!
6.上面涂抹上适量红豆沙,然后从一边往上卷起来,卷的时候要紧实一些,再切成两指宽的小块即可。

1碗糯米,1碗黄豆,不用一滴水,做出好吃的年味小吃驴打滚!
7.我们今天的传统小吃驴打滚就做好了,香甜软糯,大人小孩都喜欢!

1碗糯米,1碗黄豆,不用一滴水,做出好吃的年味小吃驴打滚!
8.小伙伴们春节放假在家,一定要试试做一些好吃的犒劳自己哦!
喜欢的朋友们别忘了关注收藏哦。