周末美“食”光

昨天，朋友通过顺风寄了几袋处理过后的鱼过来，具体是什么鱼，坦白说，我不认识。

只是，透过真空包装可以看出，是深海鱼，粉粉嫩嫩的颜色，外形细长细长的。

正好今天周末，先生叫上了几位朋友，再加上弟弟，又是一大桌。

我问先生，这鱼准备怎么做来吃？先生说，想红烧试试看，或者，按照福建本地人的做法，用酱油来慢慢焖。

等到菜全部端上桌，大家围坐在一起，把酒言欢，阿春却率先盛了一碗饭，舀了几小勺鱼汤泡饭吃，这是他最喜欢的方式。

我打趣，这样吃会长膘。他说，实在是禁不住这美味的诱惑，长就长吧，反正也不是天天这样吃！不得不说，这想法很阿Q。

他一边吃，一边强烈推荐大家向他学习，说这种吃法最是美味，回味悠长。说先生的厨艺堪比酒店大厨，还直夸我有口福，谁说不是呢？

虽然叫不出来这鱼的名字，却依然可以做到鲜嫩可口，直击灵魂，那是在坐的人都无法否认的事实。

阿红说，“凌波姐的厨艺也很不错啊！”我知道，她是想对阿春的“有口福”做出一些回复，其实，我也知道，我那勉强的厨艺，在先生面前，真的不值一提。

我看看身旁的先生，这一刻，竟与二十多年前的那一幕影像莫名地重合了。

那天的餐桌上，先生跟我说：“你不要学着做，只要学着吃就好！”简单的话语，却像承诺，撞击着我的心扉，让我感动了许久许久，也击碎了我最后的一点犹疑。

从那之后的二十多年，他真的做到了像他当初所说的那样，只要他在家，基本上都是他掌勺，我只负责吃就好。

只是，想法很美好，现实却很骨感。十三年多的两地分居，他一个人在外地打拼，我带着小子在小城生活，一个人照顾小子，又如何只是学着吃就好？

在那些两地分居的日子里，学习做菜占据了很大一部分时间，也冲淡了不少孤单落寞的时光。

小子不挑食，胃口一直不错，每每尝试一道新菜，看着小子大快朵颐，从内心里，我也获得了极大的满足。

也正是小子那一脸陶醉的吃相，给了我坚持下去的勇气，时间久了，也便渐渐琢磨出一些东西来，比如，做菜，也是需要用心的。

也终究明白，最简单的食材，最质朴的烹饪方式，却带给自己满满的幸福感，究其原因，还是因为有了小子的陪伴。

“快吃呀，干嘛呢？”先生大概是看到我有些走神，夹了一块鱼放到我碗里，“味道还不错，尝尝。”

味道确实不错，一反往日的香辣，今天的鱼带着点咸鲜，肉质细嫩，不柴。阿英说，还带着点甜。

阿英不爱吃辣，这带着点甜的口感，还真是合了她的心意。

阿春忍不住问先生：“老肖怎么什么做法都会呀？还都做得这么好吃！”

我笑，每晚看美食视频，看到十二点还不睡觉，就这学习精神，能不好吃吗？

小子说：果然，心在哪里，收获就在哪里！

好友相聚，美食当前，欢声笑语，这便是生活中最美好的瞬间。

2024年齐帆齐商学院年度特训营 第（324）篇 1076字，累计374662字。