快乐的蛋糕

生活最美的节奏之一，就是三五个好友一起嗨皮。

今天是个潇洒的周日，我居然没睡懒觉，克服懒惰，是一天快乐的开始。其实昨天做接待已经晚上收拾完已经凌晨一点了，很累，今天可以给自己放一天假的。可如果早上懒了，一天也就消磨了。果断起床，去运动。

哼着小曲，拎着球包，开着我的凯美瑞，美滋滋地去乒乓。对的，最近没打羽毛球，那东西运动量有点大，我这老胳膊老腿怕受伤，所以这半年开始减少点量，开始奔乒乓球使劲了。

大汗淋漓地出了球场，这边电话微信不断。约游泳的，要打羽毛球的，想瑜伽的 还有想打扑克的，我瞬间觉得自己怎么那么骄傲呢，都成大忙人要预约不开了。最后，我选择了，做蛋糕。

不是生日，只是几个好朋友说想学，就一起来动手吧！

成牛奶，糖，加热拌匀。

称面粉，过筛，鸡蛋蛋清蛋液分离，称糖，放盐，顺时针搅拌，不能有气泡。把牛奶倒入搅拌。打发蛋液，融合，排除气泡，进烤箱。晾凉备用。

切水果，打发奶油，要动物奶油才行哦。先用低档，再慢慢升至高档，打发至绸缎样，能插住一根筷子不倒，或者像冰淇淋那细长的尖也行。

用裱花袋把泡沫奶油涂至蛋糕胚子好看的花型，撒上水果就好啦！

自制蛋糕

可能有些步骤写得比较简单，事实上只有亲手试验了，才会知道难易，才能体验到快乐。

就像学游泳一样，你的理论再好，教学视频看得再多，也得亲自下水才能知道切实感受，也才能知道优点和不足是什么，才可能真的学会一项技能。

我们仨吃得津津有味，聊着美食美容美体的相关故事，时而默契对视，时而捧腹大笑。那个时候，觉得今天跟过年一样热闹开心。

我喜欢这样的热闹。一个人离群索居久了，也会向往这样的群居生活。

我也喜欢独处。倘若今天没有这样的相约，我可能又计划加班了。最近不在写报告就在在去检查的路上，各种忙碌让我很需要这样的一场放松。

什么是快乐？

在繁忙的工作中偷得浮生半日闲，也是快乐；在三五好友间默契闲聊，也是快乐；在休闲中体会生活细致的美，也是快乐……

生活里不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。

这句话说得真没错。

做个快乐的蛋糕，甜甜的。