齐帆齐微课

除夕快乐呀

2025-01-27  本文已影响0人  凌波微语

不知不觉中,便是龙年的最后一天了,这是一个阖家团圆的日子,也是辞旧迎新的时间节点,更是忙碌的日子。

年夜饭的菜单是早早就拟定好了的,只是,在除夕到来前夕,我们会根据实际情况,做一些小调整。

想着小弟一家要下午才能回来,我们将团年饭定在了晚餐。

早餐过后,我和先生去镇上买了一些菜,回来后各司其职,为团年饭做准备。

在回家的路上,先生跟我说,红豆焗海参需要高汤。这个简单,在广东生活十多年我深深地迷上了广东靓汤,平时进厨房,最喜欢的就是煲汤,于是主动请缨,揽下了这份差事。

小子则开始贴对联、挂灯笼了。这几年来,不管是在四川还是湖南,这差事都是小子在做。

不得不承认,这对联一贴、灯笼一挂,年味就出来了,看起来效果不错呢。

高汤上灶,柴火慢炖,剩下的交给时间。我则开始准备午餐,虽然晚餐才是重点,午餐也不能将就。

就像歌词写的那般,“两道家常菜,小酒慢慢喝,一见到好哥们,咋就这么乐!”

当然,不仅是见到好哥们开心,陪伴在父母身边的日子,即使再简单再平凡,也是满足的。

午饭过后,菜单铺开,二师傅正式上线,哪道菜需要一些什么配菜,如何切,二师傅心知肚明。

待到高汤就绪,我的洗洗切切也基本上完成,转成火头军,这边蒸笼上架,那边大厨出手,煎炒烹炸一一展示,各种食材的香气立马溢满厨房,飘出屋外。

这不,小弟一家四口到了,人还刚下车就嚷嚷开了,“呀——好香,口水都流出来啦!大厨辛苦了!”

好吧,辛苦的大厨亮个相!

小弟和弟妹很快也加入到年夜饭的准备大军中来,将带回的虾剪虾头、去虾线、开背,热气腾腾的厨房更多了几分热闹。

小宸宸时不时跑过来捣个乱,热热闹闹的氛围更足了。

一道道美食端上桌,伴随着鞭炮声声,在烟花的绚烂里,我们一起举杯,敬父母康健,敬岁月静好,敬平安喜乐,敬幸福团聚!

话说回来,我家小酒仙是不是很有范儿?

今天的饭桌上,最活跃的就是小宸宸了。

小小身影穿梭在餐桌边,跟这个碰碰杯,跟那个说说悄悄话,小嘴巴叭啦叭啦地说不停:“妈妈,给我倒点呗!”

“爷爷奶奶,干杯吧!”

“呃,好美味呀!”

“姑姑,再来一杯嘛!”

“哥哥,我想喝点酒呢。”

……

惹来一室笑声不断。

桌上摆满了佳肴美味,杯中酒香四溢,家人陪伴在侧,共享幸福时光,这便是人间最美好的模样,也是我们最为惦念的团圆时刻。

酒至半醺,一切刚刚好。

值此辞旧迎新之际,愿你我在新的一年里,如沐春风,目之所及皆是美好,行之所至皆为坦途,所遇之人皆为良善。

愿我们都能:于平淡日常中采撷诗意,在琐碎生活里积攒幸福,每一天都过得热辣而滚烫!

2025年齐帆齐写作营 第(28)篇1030字,累计33019字。

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