10分钟早餐不重样第二辑

我们对美好生活的描述大同小异，不想成为的模样却各不相同。前几天看到群里说关于晒朋友圈的态度，其中一位朋友说：“我把过得比我好的人的朋友圈都屏蔽了，因为我不想看到她们天天晒旅行晒美食对比我的生活显得更加苦逼。”好的生活是什么？是年薪百万的财务自由？还是说走就走想干就干的精神富裕？于我来讲，好的生活就是enjoy当下的一切（对，用的不是享受这个词，而是enjoy，它除了享受之外还有全力投入的意思），无论好坏。比如拍摄早餐，会遭遇婆婆“每天拍去拍来，像拜神一样”的唠叨，也会遭遇部分同事"不务正业”的评价，那又如何？做任何事情都避免不了对立面的评价，逆耳的声音更像是一面镜子，能映出事情的另一面，恰好给自省提供了线索。

记录这件事，本身就是很私人的，谁也不能强求谁做或者不做，或者怎么做，你天天用不锈钢碗吃面条也吃得很香，而我却执意要弄好看才更有食欲。

365天早餐不重样之第二辑

番茄肉酱芝士贝壳粉

番茄去皮切碎炒成番茄酱，牛肉切成肉末炒香后倒入炒好的番茄酱里混合，贝壳粉煮熟后捞起过冷河后倒入搅拌均匀，再铺上一层厚厚的芝士，放进烤箱烤10分钟芝士充分融化即可。

番茄肉酱芝士贝壳粉

鸡蛋三明治

两个煎蛋＋一块肉饼＋一份牛油果，全部做成圆形叠在一起，鸡蛋三明治就做好了。

鸡蛋三明治

肉松紫菜蛋糕卷

其实就是瑞士卷的做法，只是在铺奶油的这个步骤更改成先把紫菜铺在下面，然后铺蛋糕，再在蛋糕上铺上肉松，然后从头到尾卷起来，然后用刀切成一个个卷就完成了。

肉松紫菜蛋糕卷

全麦面包三明治

全面面包平底锅烤到两面金黄，超市买的火腿煮熟或者煎熟都行，牛油果和番茄切片，然后把所有材料夹在两片面包间即可（PS：用保鲜膜包起来再用刀切三明治，里面的材料就不会掉出来，颜值会更高。）

全麦面包三明治

牛角包三明治，做法跟全麦面包三明治一样，夹在里面的材料可以根据自己的喜好更换。

牛角包三明治

牛油果/香蕉全麦面包

这是减脂最方便的早餐之一，牛油果/香蕉压成泥，直接铺在面包片上就可开吃了。

牛油果面包

水果酸奶麦片

即食麦片＋酸奶＋水果，一杯既有蛋白质，又有碳水化合物，还有水果的元气早餐就完成了，它绝对是早餐中的颜值担当。

酸奶麦片

包子和稀饭，算是早餐的四大金刚，食在中国一点没错，做中式早餐花费的时间要远远超出西式早餐。

白粥配肉包 肉包配水果酸奶

糍粑是我们土家人过年都要做的食物，将糯米或者小米或者高粱煮熟，再用大大的木槌敲打它们，直到变得糯软，再做成一个个饼的模样。

我们的吃法一般用油煎到两面发黄，佐盐或者糖食用，也有用黄豆面花生芝麻沾着吃，还有切成小块煮蛋酒的。

用糍粑配火腿和美式炒蛋，也算中西结合了。

糍粑/美食炒蛋

今天是年三十，在此提前祝福大家丁酉鸡年阖家安康，都有自己的小确幸。