四方食事，不过一匙人间烟火

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曾几何时，有一句话流行又扎心，“爱情会有的，面包也会有的，一切都会好起来。”现在看来，这充满人间烟火气的句能打动人的，是因为它象征了人们对幸福生活的向往与期待吧。偶然路过街角一家面包店，精致、温暖，老板说：“别的地方，空间是留给货架的，而我这，空间是留给你的。”可能是常年漂泊，每当有这种被真诚打磨的话语总会裹挟到不能拒绝，把自己陷在这个小店里整个下午。也许人生的旅程就是这样，用大把时间迷茫，在几个瞬间成长，再乞求无数个时间能放空自己。

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面包抑或是舶来品，但它已逐渐成为了大多数都市人早上搭配一杯牛奶开启活力一天的钥匙，是阳光午后与三两好友欢聚畅谈的零食，亦是来不及吃饭时充饥的安慰，也会是无数在外拼博的人们凌晨加班的动力。

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对于食物而言，它的核心是在好吃，还能吃得安心，想想大排档里烧烤油炸、黑市里流通的地沟油，我们的身体被慢慢掏烂却乐此不疲，天见尤怜。见过很多好看不好吃的面包小店，也讨厌网红店这种称呼，令人反感的，远不是世界的丑陋，而是世界所戴的漂亮面具。这家店里的老板说：“这里的面包会让你吃到我们的用心。”物欲横流的社会人心不古，“用心”是多么可贵的真挚，这是一种技艺、一种态度更是行商的哲学吧。

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如果说烘焙是一项手艺，面包是一种食物，而民以食为天，四方食事，不过一匙人间烟火，我想大概只有热爱烘焙、热爱生活，才能将面包店做得更好，祝愿未来可期！

曾经有人言辞激烈的抨击我的“理想主义”，其实很多时候人们需要靠那点理想主义给自己以希望、以温暖，做一个彻头彻尾的理想主义者，挺好，将永远有期待、永远有爱。也愿彷徨的人们无论得意、无论艰难，都能尊重生活、热爱生活，在未来遇见更好的自己；而不是，事经多年，向将来的自己打招呼时，只能以悔恨、以沉默。