20170421煮咖啡

2017-04-21  本文已影响12人  我在安好

上周末,弟弟一家从上海回家,带来了满满一袋咖啡豆。听弟媳说,弟弟今年投资了一个咖啡庄园,这些咖啡豆便是从庄园里寄来的,他们也才收到。

早餐过后,我们都上了三楼茶室,开始喝今年刚出来的一批谷仓茶,茶香四溢,不知不觉一泡茶从淡到浓,又由浓到平淡。准备换一泡茶时,弟弟说就喝咖啡吧。

于是我们找布包着咖啡豆,找硬的东西把咖啡豆碾碎,再烧水泡咖啡,一番折腾下来,终于喝到了一口满是咖啡豆粉的咖啡,入口味道平淡,咖啡味还没出来,于是点着了小蜡烛,慢慢煮着。还没煮开,临时有事都一起出去了,回来时,火灭,咖啡冷,第一次煮咖啡算是一个失败的试验。

相比连日的繁忙,今天是最悠闲的一天,中午边吃饭边托着碗,在院子里赏花,今年新买的几款花被爸爸养的很好,开得很漂亮,忍不住放下吃了一半的饭碗,拿出手机拍照。

铜钱草里开了很多小百花 三角梅

下午,正在有些犯困时,忽然想到了煮咖啡。上次还留下一些咖啡粉没有喝完的,索性就现在一个人煮起来。

烧水,洁具,冲泡,点火,煮上。接着又在厨房里找到一些白糖放在里面一起煮。小蜡烛的火通过玻璃杯,一点点地触动着咖啡,在勺子的搅拌下,飘出阵阵咖啡的浓香,忍不住舔舔勺子,纯甜浓浓的咖啡味道,正是自己喜欢的味道,相比于之前一直喝的速溶咖啡,这次的味道更加纯厚香浓。

一个人,一杯咖啡,一台电脑,就这样陪了我一个下午,温馨惬意而快乐,直到此刻,已是夜晚,那杯咖啡的香味仍一直在口中回味,久久不去。好东西也许就是这样,第一次就让人记住了它的味道,之后便会为再次体验这种味道而不惜代价地去拥有。

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