如何处理吃剩的火龙果
2019-02-20 本文已影响25人
火车比马车快
大家好,我是火车比马车快,我平时非常喜欢吃火龙果。
火龙果火龙果是一种夏季食品,性凉,含有丰富的维生素C和花青素,以及胡萝卜素,是一种营养丰富口感完美的水果。
目前市场上的火龙果分为两种,一种是白色内芯,一种是红色内芯。红色内芯要比白色内芯的火龙果更甜,并且红色内芯的火龙果所含的花青素和维生素C也比白色内芯的火龙果更高,所以营养价值和口感也更好。
但是,火龙果不建议同富含蛋白质的食物一起吃。因为火龙果富含的花青素和维生素C容易和蛋白质结合成络合物不易被肠胃消化吸收,所以火龙果不要和牛奶鸡蛋等食物一起吃。同时,因为火龙果本性凉,所以不宜和含凉大的食物一起吃,容易腹泻。
好了,说了火龙果本身的一些特点,再来就是说如何储藏的问题了。其实,不光是火龙果,其他的水果也一样,如果在夏季,由于气温高,食物易腐败,更应该注意不要买多了。
水果本来就是吃一个鲜字,买多了势必要放到冰箱里,别说储存一段时间,就是隔一两个夜,再拿出来也会不新鲜。因为每存放一段时间,水果的水分就会流失,虽然感官上感觉不到,但是实际上这就是不新鲜的来源。所以,我建议我们在买水果的时候根据家人的吃量合理购买,这样总能吃到新鲜饱满的水果。
但是,如果确实买多了,或者亲戚朋友送来了很多那该怎么办呢?保鲜膜。我经常在家里备上一卷保鲜膜,不光是水果,蔬菜我也会用保鲜膜包起来,这样不仅可以锁水,而且也可以在把菜和水果放到冰箱里的时候,有效地隔离彼此之间的气味,不会受到冰箱里放了多种食品和调料的影响。火龙果可以整体包裹起来,因为火龙果的皮不规则的形状较多,不好包裹,可以将皮切几下,然后把有缺口的部位包裹上。
大家还有什么好的建议吗?欢迎给我留言一起讨论。(图片来源于网络)