想法散文

泡椒红汤里有往昔,白糖浆糊糊里有记忆

2020-12-26  本文已影响0人  铁路上的阿财

这是故地重游顺便忆忆青葱岁月绕不开的两个IP,虽然造访频率有点高,说隔三差五夸张了点,一年四五次还是有的。谁让离家不远就是松中,谁让松中门口有个承载了20年记忆的李米线。

“李米线集合!”一时兴起的电话勾来了当年三人行的其中一个,比较满意了,总比一个都没有的强。

已经好几年没挑战泡椒了,这里的酸菜也能大大满足重庆妹子无辣不欢的需求。今天心血来潮,王大丽点名泡椒,我也不能认怂。

结果挑挑拣拣吃完了配菜,剩了半锅米线,所以咱俩都没被辣成泡猪嘴。

当年30分钟排队,10分钟狼吞虎咽后赶回去上晚自习的火爆盛况不复存在了。

味道变了?管它变没变,记忆没变就行,咱还是得来。

满足了味蕾,接下来就是例行的操场转圈。追忆昔年,感叹当下,从锅碗瓢盆到家长里短,从双十一的买买买到王大丽处层出不穷的豪门八卦,还有上升至哲学高度的往后余生……有时,嘴巴吐槽功能的重要性大于沟通功能。

这次来居然还有个彩蛋:学校门口新开的烧饼摊。以往有时会偶遇游摊,但难见固定门面。

圆的是咸烧饼,表面就刷了一层酱油和葱沫;鞋底板一样的是甜烧饼,里面就放了白糖,我的最爱。

小时候就喜欢蹲在烧饼摊旁边守着师傅烤,吸着鼻子闻烧饼香。它的香既不来自香精香料,也不是煎炸的油香。就是简单的面团和白糖,在几乎封闭的高温水泥圆炉里贴着炉壁炙烤之后,膨胀得外脆里软,一个个从顶上的小孔里跳出来,热腾腾的香气霸道的钻进鼻子,瞬间调动起整个人的嗅觉和味觉神经,然后,让人一口接一口的咽唾沫。

拿起一个掰开,化开的白糖糊在内层,一不小心滴下来,就赶紧用嘴去接,被烫得不停的呼气,但绝不会吐出来。

当然,这大多是别人的吃相,因为自己是没钱买的,偶尔大人给买一个,也得一小块儿一小块儿珍惜的掰着吃。

露儿没来,在此给你喊个话:下次莫要掉队。

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