尝试做土耳其米布丁

周末，动手尝试做米布丁。这款土耳其米布丁方便又好吃。吃剩的米饭利用起来换个吃法。

食材：

米饭140克

纯牛奶650克+50克（两份分开）

鸡蛋1个

白糖60克

淀粉20克

流程：

1.锅中倒入650纯牛奶

2.加入140克米饭搅拌均匀

3.接着打入一个鸡蛋，把米饭压散。

4.搅拌均匀后，开中小煮开，持续搅拌，避免糊锅，直到出现白色泡沫。

5.关火。 放入白糖60克搅拌均匀。

6.淀粉20克与纯牛奶50克混合搅拌均匀。

7.牛奶淀粉倒入锅中搅拌均匀。

8.倒入模具中。

9.烤盘中加入开水。

10.180℃20分钟。