森果案例 水果店货架陈列也能影响店铺生意？

关于水果门店的装饰布局，小果上次在《一家水果店正式开业前都需要置办哪些装备？》

一文中有讲到，大家可以翻翻历史文章。那么今天小果要说的是，门店布局中比较细节的点。

水果店货架的摆放，根据店面的外形尺寸，进行合理布局是关键。

一般靠墙选择的水果货架以单面为主，层数一般在3到4层，摆放的水果以高利润的高档水果为主；

店面中心以双面货架为主，配以水果堆头，水果种类以便宜实惠的大众水果为主，这时吸引顾客的关键：

收银台对面的店铺中庭，堆满了橘子供挑选

水果架的选择应该注意几点：

1、防水性能好，水果新鲜，要经常洒水，如果是木架子容易腐烂

2、水果容易碰伤，装水果的架子不能有棱角

3、装水果的边沿不能太高，以刚好盛下一层苹果的高度为最佳。

阶梯式的水果架能够盛放更多种类的水果，货架上可以铺上一层防滑布，以免水果放置不稳造成损耗。

货架摆放时，要做到不空缺，如果没办法用几层水果堆满，可以选择在下面垫一些填充物，但视觉上不要出现空缺的地方。 琳琅满目的水果才能让顾客走进店的时候被吸引，如果货架空缺，给消费者的感觉就是这家水果店没什么水果，所以对于主打的水果单品，可以重复成列，做到货架补货充足。

对于货架陈列，还要定期进行调整。一味的守旧只会让顾客审美疲劳，达不到应有的效果。最好每月都来个大调整。

店铺的内部卫生工作也要保证干净整洁，货架不要有积灰出现，可以放几盆绿植，让人一进店铺就能感受到水果店充满生机的景象。

以上是关于水果店内货架摆放陈列的一些知识，希望对大家有帮助！