超级简单的家庭版空气炸锅蛋挞

原料：

鸡蛋🥚一个、淡奶油50g、椰浆50g、白砂糖20g

京东超市邮购的椰浆与淡奶油小包装，质量很好，推荐

步骤：

一、配蛋挞液。将鸡蛋、白砂糖、淡奶油放在同一个碗中，用筷子🥢打发，有电动打蛋器打发更好，我家里用的电动打蛋器，打个分把钟，打两到三次，再加入椰浆，用同样的方法打发，这样香喷喷的蛋挞液就做好啦！

全神贯注打蛋挞液中

二、烘烤。将蛋挞液舀入蛋挞皮中备用，占满蛋挞皮的七八成就好，太多或者太少都会影响口感。空气炸锅温度调至200度预热3-5分钟，然后将装好蛋挞液的半成品放进去，温度调至180度，时间设定为15分钟，就这样，一份香喷喷的蛋挞就做好啦！

写在最后，这个只是做5个大蛋挞的蛋挞液的量，个人可以根据家里的烤箱炸锅的大小准备蛋挞液，按照比例增加原料量就可以啦！