旅行·在路上美食摄影

大隐于市

2017-10-02  本文已影响335人  妞妞L

凌晨一点的重庆仍然醒着,车流如甲壳虫般蠕动,错落有致、参差倚丽的灯光环绕于山城,宛若一伸手,便把飞机纳入城市的怀抱。


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解放碑、朝天门是重庆的繁华地带,也是去重庆的必到之地。高楼大厦林立,弯弯曲曲、错综复杂的街道把各种建筑物连成串串,放进老火锅里煮得沸腾起来,满大街都飘满了老重庆的味道。


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罗汉寺是一座千年古刹,它却座落在重庆市最繁华的解放碑核心区域,紧邻朝天门,与闹市相交融,五百罗汉在此与众生相和谐。寺内香火甚旺,不少善男信女正虔诚理佛。寺前寺后,与之相关的营销也在不断延伸。晨钟暮鼓的淡然,红尘滚滚的执着,世人各取所需。

繁华落尽,一世轮回。


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来重庆之前就已定好此次旅行的节奏:逛_吃_逛_吃_逛_吃……,藏身在大街小巷里,做一枚货真价实的吃货。


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重庆的人很多,大多急急匆匆,风风火火,性格如辣椒般旗帜鲜明;重庆的街道很多,不直不长不宽不新,每一条都浸染了老火锅底的味道。最最神奇的是从不同楼层出来竟然会进入不同的街道,简直是一绝。


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灯火下的洪崖洞仿若《千与千寻》中汤婆婆的小屋而令人神往。白天,当你一只脚把洪崖洞踩在脚下时并不知情,很奇怪洪崖洞到底在哪里。从十一楼到一楼,这座依山而建的吊脚楼出现在另一条街道边,方才显山露水:上面的街道是楼顶。洪崖洞依山就势,沿崖而建,可以观洪崖夜景,赏两江争流,品天下美食,可以算是重庆的会客厅,比起磁器口多了一份雅致与舒适,没去过洪崖洞,怎可说到过重庆?洪崖洞共十一层,我最中意的自然是第四层:民俗美食街。

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来重庆,吃是主旋律。

葵花宝典:无论你吃了多麻多辣的酸辣粉、老火锅,一份红糖凉糕足够你九九归元。

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降龙爪爪:平凡人成就的故事,将失意的味道炖进鸡爪里。在重庆,没有一锅老汤搞不定的事,若有,二锅老汤!不过,是真的一抿就化哦,拿好了,不小心掉地上了别心痛。

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磁器口,想说爱你不容易。青石板的街道只有人头在攒动,行人像沸水里的抄手沉浮、碰撞,不由自主,挤着挤着就熟了。吊脚楼、老巷子的感觉全被一把花椒封了喉,只剩下麻木。像大多数人一样,到磁器口就为了一袋陈麻花。


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谁是陈麻花?陈建平、陈昌银、陈稳建?总店、分店?初来乍到的人很难分清,满嘴都是麻花味,早已辨不出味道。结论是:喜欢排队的去长龙后接着排,不喜欢排队的买谁家的麻花都姓陈。

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将重庆小面进行到底,直至见面不如相闻。

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主菜理所当然是火锅啰。油腻腻的桌子,甚至门前的长队都挡不住吃货的热情。刘一手火锅店外地人是要尝尝的,其实在重庆的大街小巷里有数不清的老火锅店,高手在民间,不信你试试。吃什么鸳鸯锅,最美就是九宫格,还有干油碟,强大的气场,真正的重庆味道。


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串串、麻辣烫、歌乐山辣子鸡、酸辣粉一样不能少,这才是完整的人生。


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依山而建、高低不平、循环往复的街道是山城的特色,自驾的外地人会被导航修理得没有脾气,不是走进了死胡同,就是蔸圈圈。幸好,重庆的轨道交通非常发达,快捷又方便,还不堵车。每次看到轻轨站标识都好开心呀,拔腿就走,运气好还有座位。


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到大街小巷里走一走去接地气,领略不一样的烟火。节假日选择了渝中区两路口附近的酒店,离轻轨站不远,到解放碑、朝天门只有4站路,比较方便。酒店位处学田湾正街,闲暇时可以步行去三峡博物馆、人民大礼堂、宋庆龄旧居、皇冠大扶梯观光,也可去劳动人民文化宫、体育馆坐坐,绿树成荫,鸟语花香,时光悠悠,仿佛从来未曾离开。从酒店旁的小巷下罗家湾穿过劳动人民文化宫到中山三路,两路口轻轨站就在不远处,比每天走的路线近了一半,重大发现呀,很有成就感,可惜晚上就要离开重庆了,让我再走一次这条线路。


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你来,或者不来,重庆就在那里,不离不弃。

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