准备年货啦！今天馒头、麻叶一起做起来。

今天是2021年阳历的2月8号，也是2020年农历的二十七，我们河南传统的习俗：今天基本上家家户户都是在这一天蒸馒头（我们这里俗称馍），我也不例外，也要加入蒸馒头大军。

早上5点半左右就起床了，因为和几个读书营的小伙伴们每天约好一起领读书，大家一致同意要养成良好的作息习惯，做一个自律的女人。

和书友们一起读完书，吃完早饭就开始我的制作馒头，平时很少蒸馒头，这不过年吗？就来大显身手一把。

常听老人说：“要想做好馒头，必须把面反复揉，没有揉面的过程，你不会吃到香喷喷的馒头。”

发面昨晚上就弄了，所以开的还不错，开始揉面！我不管做什么，喜欢心里数数，我揉不到50下就要停下来歇一歇，揉面需要臂力有劲，揉一会儿胳膊就困了。

停下来休息也是让面团醒一醒，醒的过程面再揉会好揉，很容易就能揉光滑，功夫不负有心人，一会儿第一锅就上蒸了，半个小时就熟了，白胖的馒头就出锅了，真好哎！

照着这样，到中午蒸了四、五锅，蒸有甜的、咸的，甜的里面包有奶黄、黑芝麻馅，咸的里面包的是肉馅，尝一个是真香。

下午又活点面儿，面里掺有芝麻、盐，这是炸麻叶（俗称焦叶），面擀好切成长三角就开始炸了，炸出的麻叶焦黄焦黄的，香脆可口，好吃极了。

趁着热乎劲儿，我装30个馒头和一兜麻叶，给爸妈送去了，明天或后天再炸点儿肉丸给他们送过去，以前每年的馒头都是爸妈蒸，其他的年货吃食都是爸妈给我们做，现在他们岁数大了做不了了，理应轮到我们当儿女的来做。

过年的年货大家都准备好了吗？都做了什么好吃的呢？来来来，畅所欲言，都来给我报一下，吃不到了，我听听看我都知道不？